【题目】某校同学在实验室开展有关酵母菌的实践活动。回答下列有关问题：

（1）用酵母菌制作果酒。

果酒的制作过程是：挑选葡萄→冲洗→_______→_______。将葡萄汁制成果酒后，有机物的种类______（填“增多”、“减少”或“不变”），能量_____（填“增多”、“减少”或“不变”）。

（2）探究在有限的环境条件下酵母菌的数量变化规律。

培养酵母菌应使用_____（填“固体”或“液体”）培养基，为避免其他微生物影响实验结果，实验前要用____法对培养基进行灭菌。实验过程中，需取少量样液滴在_____，用显微镜对酵母菌进行直接计数。通过定期取样计数，发现酵母菌数量先增后减，导致酵母菌数量减少的主要原因是_____和_____等。

【题目】根据下列生物学事实回答问题：

材料一　熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。

材料二　生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。

材料三　幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。

(1)材料一说明脂肪是________________。

(2)材料二说明脂肪具有________作用。

(3)材料三说明维生素D具有________________________________。该物质属于________类物质，除此之外，该类物质还包括________和________等。

【题目】里约奥运会上，游泳运动员傅园慧以草率幽默的性格吸引了大批粉丝，她的“洪荒之力”更是为人们乐道。这种力量与肾上腺素有关。

（1）在寒冷、紧张等刺激下，由内脏神经支配的肾上腺髓质分泌肾上腺素。这一过程中肾上腺素分泌的调节方式为_______（填“神经”或“神经——体液”）调节。在体温调节过程中它与______（激素）发挥协同的作用，以提高细胞代谢速率增加产热；在血糖调节过程中它又与______（激素）发挥协同作用，以升高血糖。

（2）某些神经元也能分泌肾上腺素，使人呼吸频率加快、警觉性提高、反应灵敏。其作用于相关神经元上的肾上腺素受体，能使下一个神经元兴奋。据此推测肾上腺素受体应该分布在神经细胞的______（结构），肾上腺素可以促使下一个神经元细胞膜______（填“阳离子”或“阴离子”）内流。

（3）上述事实说明神经调节和激素调节的关系是_________。

【题目】有一种腿很短的鸡叫爬行鸡,由显性基因A控制,在爬行鸡的遗传实验中得到下列结果:

第一组:爬行鸡×爬行鸡→2 977只爬行鸡和995只正常鸡。

第二组:爬行鸡×正常鸡→1 676只爬行鸡和1 661只正常鸡。

根据上述结果分析完成下列问题。

(1)第一组两个亲本的基因型分别是____,子代爬行鸡的基因型是______,正常鸡的基因型是_____。

(2)第二组后代中爬行鸡互交,在F2中共得小鸡6 000只,从理论上讲,有正常鸡____只,能稳定遗传的爬行鸡____只。

【题目】苏格兰科学家在一群小鼠中偶然发现了一种全身无毛小鼠（称作裸鼠）。通过杂交实验发现：裸鼠×正常鼠→正常鼠（F1），而F1个体间自由交配后代（F2）中裸鼠大约占1/4。下列有关叙述正确的是（ ）

A. 裸鼠性状的遗传方式是显性遗传

B. 亲本、F1、F2中正常鼠都为纯合子

C. F2正常鼠中纯合子的几率约为1/4

D. 通过测交可以确定F1的遗传因子组成

【题目】生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列叙述，错误的是

A. 应严格选择转基因植物的目的基因，避免产生对人类有害的物质

B. 当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆

C. 生物武器是用微生物、毒素、干扰素及重组致病菌等来形成杀伤力

D. 反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿

【题目】科学家根据人的红细胞上所含M、N抗原的不同，将人体血型分为M型、N型和MN型三种，红细胞中含有M抗原的为M型,含有N抗原的为N型,MN两种抗原都有的为MN型。该性状受一对等位基因控制。下列有关推断不正确的是

A. MN型个体与MN型个体的后代中M型：MN型：N型的比例约为1:2:1

B. M型个体与N型个体的后代只有一种表现型

C. 控制M型的基因与控制N型的基因不可能在同一个细胞表达

D. M型个体与N型个体是纯合子，MN型个体是杂合子

【题目】正确选择实验材料，是得出正确结论的前提。下列有关实验材料的选择，正确的是

A. A B. B C. C D. D

【题目】2016年初，中央电视台“手艺”栏目播放了《臭味相投》，介绍了腐乳的手工制作和王致和厂工业化生产流程，传播了腐乳制作展示的同时，发扬了中华传统文化。分析下列有关腐乳制作的问题：

（1）腐乳制作过程用到的主要微生物是______________，该微生物生长的最适温度为_______________。

（2）加盐腌制过程中，离瓶口越近的，加盐量越多，原因__________________。和腐乳风味关系最密切的配料是______________，其中加酒的目的是_________________________和______________。

（3）乳腐外部致密的一层皮是_______________，而果酒变酸后表面一层菌膜是_____________________。

【题目】科学家在细胞中发现了一种新的线粒体因子——MTERF3,这一因子主要抑制线粒体DNA的表达,从而减少细胞能量的产生。此项成果将可能有助于糖尿病、心脏病和帕金森氏症等多种疾病的治疗。根据以上资料,下列相关叙述错误的是。

A. 线粒体DNA也含有可以转录、翻译的功能基因

B. 线粒体基因控制性状的遗传不符合孟德尔遗传定律

C. 线粒体因子MTERF3直接抑制细胞呼吸中酶的活性

D. 糖尿病、心脏病和帕金森氏症等疾病可能与线粒体功能受损有关