①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL牛乳汁。②将六组试管分别置于不同温度的水浴箱中保温15min。

③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度条件下继续水浴，记录凝乳所需的时间，结果如下表所示。

回答下列问题：

（1）请给该实验写一个实验题目______；本实验的因变量是______。

（2）实验中每组两支试管中的凝乳酶和乳汁先在设定温度保温15min 后再混合，这样做的理由是_______；影响凝乳时间的因素，除温度外再写出两种：_______。

（3）酶是有催化作用的有机物，其作用机理是：_______。上述实验并不能确定凝乳酶的最适温度，如需进一步确认酶的最适温度，接下来的实验思路是_______。

A.动植物细胞的有丝分裂过程中，染色体的行为变化基本一致

B.细胞分化可能会导致细胞中细胞器的种类和数量发生变化

C.蝌蚪尾部的消失、胎儿手指间细胞的死亡都与细胞凋亡有关

D.衰老细胞的细胞核体积增大，物质运输速率增加

A. 在资源不受限制等理想条件下，山鼠的种群数量可无限增多

B. 需要采用合理的药物，避免药物沿食物链积累而危害山鼠的天敌

C. 在林场的局部区域用药物进行灭鼠难以持久有效是受到了山鼠的迁入和迁出的影响

D. 药物灭鼠和引入山鼠的天敌后，林场中山鼠的环境容纳量不会发生变化

（1）根据上述科学家所做的实验结果可得出的实验结论有_________（写出一点即可）。

（2）夏至伏天，环境气温一般都超过35℃，有一批基因型相同但不确定的卵，孵化出的幼虫长成的成蝇好些都成为了残翅果蝇（雌雄都有），欲设计相关实验来鉴定其基因型，请简要写出实验思路并预期实验结果及结论_______________。

A.欧文顿根据实验结果提出膜是由蛋白质组成的

B.罗伯特森利用光学显微镜提出了“亮-暗-亮”的三明治结构

C.桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型已完美无缺

D.荧光标记鼠和人细胞融合实验等证据表明细胞膜具有流动性

A.核仁可能与核糖体的形成有关

B.细胞中的蛋白质主要是由核仁合成的

C.无核仁的细胞往往不能合成蛋白质

D.核仁为蛋白质的合成提供能量

A.三种RNA的形成场所相同

B.三种RNA的形成模板相同

C.三种RNA中都不含有氢键

D.三种RNA都传递遗传信息

A.细胞分化过程中，细胞内的核酸发生改变

B.人体造血干细胞能通过无丝分裂形成红细胞

C.基因选择性表达在人体细胞分裂"衰老"凋亡中都会发生"而癌变过程中不会发生

D.人体处于分裂期的细胞会大量利用碱基T和U

A.一对等位基因本质上的差异在于它们所含的碱基对数目及种类不同

B.一对等位基因本质上的差异在于它们是否是有遗传效应的DNA片段

C.一个基因只能储存一种遗传信息，而一个DNA则可储存多种遗传信息

D.一个DNA上构成所有基因的碱基数一般等于该DNA所含的碱基总数

A.甲组沉淀物中放射性强度不变，乙组上清液中放射性不变

B.甲组沉淀物中放射性强度减弱，乙组上清液中放射性增强

C.甲组沉淀物中放射性强度增强，乙组上清液中放射性减弱

D.甲组沉淀物中放射性强度增强，乙组上清液中放射性增强