A.新鲜的豆腐要先切成小块的豆腐坯，并进行高温蒸煮灭菌

B.豆腐坯应紧密、均匀放置于消毒后的平盘中，再将毛霉均匀喷于豆腐坯上

C.前期发酵要控制好温度、湿度等，在豆腐坯表面长满浓密的“白毛”后停止发酵

D.将豆腐坯表面的“白毛”搓平压实后放入敞口坛中，加盐腌制一段时间以完成后期发酵

A.输入该生态系统的总能量是水稻通过光合作用固定的太阳能总量

B.生态系统中不同种生物占有不同的生态位，有利于充分利用生态系统的物质和能量

C.水产、水禽的觅食为稻田清除了虫害和杂草，既节约生产成本又降低环境污染

D.水产、水禽在田间的游动和觅食，可增加土壤孔隙度促进水稻根系发育和分蘖生长

A.原理是DNA双链复制

B.应加入碱基序列相同的引物

C.需要在扩增仪中加入解旋酶

D.PCR过程中应保持温度不变

A.DNA酶B.DNA聚合酶

C.限制酶D.解旋酶

①2号染色体一定在减数第二次分裂时未分离

②2号染色体可能在减数第一次分裂时未分离

③性染色体一定在减数第一次分裂时未分离

④性染色体可能在减数第二次分裂时未分离

A.①③B.①④C.②③D.②④

A.会产生氧气

B.DCIP被氧化

C.不需要光合色素参与

D.需要ATP提供能量

A.用胃蛋白酶处理以获得单细胞悬液

B.充入5%CO2以刺激细胞正常呼吸

C.加入经高压蒸汽灭菌的血清以提供营养

D.定期更换培养液以清除代谢产物

A.应选取某单基因遗传病的患者家系进行调查，以判断其遗传方式

B.应随机取样进行发病率调查，但若某小组的数据偏差较大，汇总时应舍弃

C.某种遗传病的发病率是指调查中该遗传病的患病人数占被调查人数的百分比

D.常见的优生措施有禁止近亲结婚、适龄生育和进行产前诊断等

A.风干种子中有机物的消耗加快

B.风干种子上微生物不易生长繁殖

C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高

D.风干种子中结合水与自由水的比值小

A.检测脂肪实验常用蒸馏水洗去浮色

B.检测还原糖时不能用有色的西瓜汁，应选用无色的蔗糖溶液作为实验材料

C.检测蛋白质时应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测样液

D.鉴定DNA时应在酸性条件下加入二苯胺试剂，沸水浴处理后呈蓝色