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【题目】关于细胞结构的说法,错误的是( )
A.烟草、细菌、水绵的细胞都含有核糖体、DNA和RNA
B.激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
C.叶绿体除进行光合作用外,还可以发生其他生理活动
D.溶酶体膜被硅尘破坏后,释放出来的水解酶不会破坏细胞结构
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【题目】果汁类饮料是广受消费者喜爱的一类饮品。早期生产出来的果汁总存在浑浊、沉淀等现象,出汁率也较低,这是因为植物细胞壁在生产过程中不易除去。后来,人们逐渐找到了改进的一些方法,如使用果胶酶处理果汁,不但能使其变得澄清,同时还能提高出汁率。请利用有关知识,回答下列问题:
(1)果胶酶并不特指某一种酶,它包括了________________________________和果胶分解酶等。能产生果胶酶的生物种类除了植物、细菌,还________________________________等(举2例)。
(2)如果要通过培养细菌来生产果胶酶,则需对目的细菌进行筛选。实验室中筛选微生物的原理是:________________________________________________________________。筛选培养时,要将目的细菌添加到预先配制好的选择培养基中,这一过程称为_______________________。
(3)为方便产物与酶的分离,提高产品质量;同时实现对酶的反复利用,节约生产成本,我们可以采用_______________________的方式来生产果汁。20世纪70年代,在这一技术的基础上,人们又发展出了固定化细胞技术。请对固定化细胞技术相对于前一技术的优点和缺点各举一例:
优点:______________________________________________;
缺点:______________________________________________。
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【题目】酶是具有催化作用的生物催化剂,几乎所有的生命活动都离不开酶。请回答下列问题:
(1)某果胶酶生产厂用霉菌发酵生产的果胶酶被广泛地应用于果汁加工业。工业生产果汁的流程中,需要两次在90℃条件下____,并在离心分离前加果胶酶,在45℃条件下处理1~3小时的目的是____。
(2)工业生产中使用游离果胶酶,会出现酶很难回收等问题,可使用____技术解决这些问题,该技术常采用的方法是____。
(3)生产高果糖浆的过程中若直接用固定化葡萄糖异构酶处理麦芽糖,能否得到高果糖浆?____,原因是____。
(4)固定化酵母细胞发酵过程中要使用海藻酸钠,刚形成的凝胶珠需在CaCl2溶液中浸泡30min左右,目的是____。如果制作的凝胶珠颜色过浅,呈白色,则说明海藻酸钠浓度____(过低/过高)。
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【题目】有机化合物M是某河流水中主要的工业污染物,某兴趣小组欲从污水处理厂的污泥中分离获得能够分解有机化合物M的细菌。请回答下列有关问题:
(1)为了筛选污泥中可分解有机化合物M的细菌,在配制培养基考虑碳源时应该____,该培养基在接种前应该用____法灭菌。
(2)常用稀释涂布平板法进行微生物接种并计数,若当稀释倍数为105时平板上的平均菌落数为50个,所用稀释液的体积为0.2mL,则每毫升样品中的细菌数约为____个。运用该方法计数的结果往往比样品中实际数目低,原因是____。
(3)该兴趣小组在污泥中分离获得了酵母菌,如果利用其进行酒精发酵,会产生气泡且发酵液pH下降,请分析出现该现象的原因是:____。
(4)在微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是____,其目的是____。
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【题目】下列有关分泌蛋白的叙述,正确的是( )
A.胰蛋白酶在细胞内合成,在内环境中发挥作用
B.抗体、唾液淀粉酶以及呼吸酶都属于分泌蛋白
C.细胞中参与分泌蛋白合成过程的RNA有两种
D.某些分泌蛋白在生命活动中能够传递信息
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【题目】Ca2+泵是存在于细胞膜及细胞器膜上的一种蛋白质,能催化ATP水解并将Ca2+运出细胞。Ca2+泵失调与人体多种疾病以及细胞衰老有着非常密切的联系。下列推断最合理的是( )
A.Ca2+泵能催化ATP从活跃状态转变为常态
B.Ca2+泵将Ca2+运出细胞的方式为协助扩散
C.Ca2+泵失调可能会导致肌无力或肌肉抽搐
D.Ca2+直接攻击DNA分子进而引起细胞衰老
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【题目】人们曾经认为两个亲本杂交后,双亲的遗传物质会在子代体内发生混合,二者一旦混合便永远分不开,使子代表现出介于双亲之间的性状,这种观点被称作融合遗传。与融合遗传相对立的观点是颗粒遗传理论。孟德尔是第一个用豌豆杂交试验来证明遗传是颗粒性的遗传学家。
(1)孟德尔提出生物的性状是由______决定的,它们就像一个个独立的颗粒,既不会相互融合,也不会在传递中消失。用豌豆做遗传实验容易取得成功的原因是_______(至少答两条)。
(2)金鱼草(二倍体)是一种可自花受粉的花卉。当开红花(R)的纯种金鱼草与开白花(r)的纯种金鱼草进行杂交时,F1植株都开粉红花,正好是双亲的中间型。你认为这是否违背了孟德尔颗粒遗传理论?______请设计一个简便的实验,证明你的观点。(写出实验思路和预期实验结果)
实验思路:__________________________________
预期结果:__________________________________
(3)金鱼草的花有辐射对称型和两侧对称型,这一对相对性状受等位基因A/a控制,A/a与R/r独立遗传。将纯合的辐射对称型红花与两侧对称型白花杂交,F1全为两侧对称型粉红花。F1自交,F2中会出现___种表现型,其中不同于亲本的是_______,它们之间的数量比为_____,与亲本表现型相同的个体中纯合子占的比例是_____。
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【题目】已知天然胡萝卜素是防癌抗癌食品、保健品和药品。胡萝卜素化学性质较稳定,可以用来治疗某些疾病。有关胡萝卜素及提取的叙述不正确的是
A. 根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为a、β、γ三类
B. 一分子β-胡萝卜素将被水解成两分子的维生素A
C. 石油醚是萃取胡萝卜素的良好溶剂,水浴加热可以提高萃取效率
D. 实验结果将需要对提取的胡萝卜素粗品与标准样品纸层析比较
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【题目】豌豆子叶的黄色对绿色为显性,种子的圆粒对皱粒为显性,并且两对性状独立遗传。以1株黄色圆粒和1株绿色皱粒的豌豆作为亲本,杂交得到F1,其自交得到的F2中黄色圆粒:黄色皱粒:绿色圆粒:绿色皱粒=9:3:15:5,则黄色圆粒的亲本产生的配子种类有
A.1种B.2种C.3种D.4种
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【题目】工业生产中可使用包埋法固定细胞发酵来降低成本,操作也更容易。下列相关叙述正确的是
A. 用沸水与适量干酵母混合搅拌成糊状,可加速酵母细胞的活化
B. 温水能使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后再用于包埋细胞
C. 采用包埋法进行细胞固定化时只能用海藻酸钠作为载体
D. 固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作
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