（1）果胶可用于果酱、糖果、奶酪等食品的制作，提取果胶时一般先对原料进行沸水漂洗，这样获得的果胶量显著高于常温水漂洗时获得的果胶量，试推测其原因____________________。食品工业中之所以使用果胶酶澄清果汁，是因为果胶酶能破坏植物的____________________结构。该酶是一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、____________________和果胶酯酶。

（2）筛选纤维素酶分解菌时，需将土壤滤液加入含有纤维素的液体培养基中进行选择培养，其目的是____________________。如果将选择培养后的液体培养基离心，人们__________（填“能”或“不能”）从上清液中获得纤维素酶。

（3）将纤维素酶和果胶粗提取液装入透析袋中，置于pH适宜的磷酸缓冲液中进行透析处理，可除去其中__________的杂质。为进一步纯化分离得到果胶酶，可将样品加入__________中进行洗脱、收集。最后判断纯化的果胶酶是否达到要求，需要进行蛋白质纯度鉴定，鉴定方法中使用最多的是____________________。

A. 核DNA复制发生在间期而不是分裂期与其载体的存在状态有关

B. 某个体发生了基因突变，但性状未变，一定是发生了隐性突变

C. 碱基排列顺序的千变万化，构成了DNA分子的多样性和特异性

D. 与原核生物不同的是，真核生物中构成基因的碱基总数小于DNA的碱基总数

A.“牝鸡司晨”现象表明性别受遗传物质和环境因素共同影响

B.患红绿色盲夫妇生的孩子均为色盲，该性状是由遗传物质决定的

C.长翅果蝇的幼虫在35℃下培养都是残翅，可能与温度影响酶活性有关

D.基因型相同的个体表现型都相同，表现型相同的个体基因型可能不同

（1）婴儿出生72小时后会采血进行先天性甲状腺功能低下和苯丙酮尿症等疾病的筛查。

①如果幼年时甲状腺激素缺乏会影响脑的发育，这说明__________________，惠儿在服用甲状腺激素时需根据体重确定药物剂量，不能过量服用，这是因为激素具有_________________的特点。

②人体不能合成苯丙氨酸，但能合成酪氨酸。苯丙酮尿症病因是患者体细胞中缺少使苯丙氨酸转变为酪氨酸的酶，使苯丙氨酸只能转变成苯丙酮酸。以下治疗方案中合理的是________（A．无苯丙氨酸饮食，保证没有苯丙氨酸的摄入；B．低苯丙氨酸饮食，饮食中还需适量补充酪氨酸）。

（2）新生儿体温调节能力差，这是因为其体温调节中枢发育还不完善，该中枢位于________。此外，新生儿体表相对表面积相对于成年人___________，皮下脂肪较薄，散热比成人快；人体内脂肪的功能有________。

A.该病毒在繁殖过程中其遗传物质容易发生变异

B.机体在病毒感染时产生的淋巴因子可抑制该病毒的侵入和繁殖

C.该病毒可以通过内环境的血液和淋巴扩大感染范围

D.侵入靶细胞中的该病毒能被效应T细胞直接杀灭

A.群落的物种组成是区别不同群落的重要特征，一个群落的生物数量越多，其丰富度越高

B.群落中的各种生物通过复杂的种间关系形成一个有机的整体，竞争的结果总是你死我活

C.自然条件下不同地段往往分布着不同的种群，但同一地段上种群密度差别不大

D.从弃耕的农田演替出树林比裸岩上的演替要容易，主要原因是原有的土壤条件基本保留

A.控制物质进出细胞

B.进行细胞间的信息交流

C.维持细胞内环境的稳定

D.使细胞内的各种生物化学反应加快

A.人体细胞中含有A、C、T这三种碱基的核苷酸共有3种

B.老鼠细胞中的遗传物质是RNA

C.原核细胞中既有DNA，又有RNA

D.一种病毒同时含有DNA和RNA

A.甲和乙B.乙和丙C.丙和丁D.甲和丁

A.致病基因可能来源于双亲一方的生殖细胞

B.与青少年型糖尿病相比较发病率较高

C.若要判断其遗传方式应建立家系遗传图谱进行分析

D.可用基因检测手段有效预防其产生和发展