A.可在发酵过程中添加抗生素，以防止发酵过程中杂菌的污染

B.发酵前后均需采用高压蒸汽灭菌，接种前需要冷却的目的是防止高温使乳酸菌死亡

C.利用离心法可以除去鲜奶中的白细胞、杂菌和其他肉眼可见的异物，取其上清液用于发酵制酸奶

D.与泡菜腌制的主要菌种相同，酸奶发酵中要按种乳酸菌，并在无氧环境中进行发酵，但前期需要通入氧气，以利于乳酸菌快速繁殖

A.细胞需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的

B.细胞内的吸能反应一般与ATP的水解反应相联系，由ATP水解提供能量

C.细胞内的放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中

D.ATP与遗传信息的传递密切相关

弄岗国家级自然保护区位于广西壮族自治区崇左市，该区属于亚热带季风性湿润气候，位于我国热带北缘。保护区内群峰磋峨、密集，溪流时隐时现，喀斯特地貌典型，植被为世界上罕见、保存最完好的岩溶地区热带季雨林。由于当地政府的支持，保护区早在1990年前划清四至界限，并于1990年6月取得国有林权证书。保护区土地全属国有，一直以来没有被征占现象，无山林纠纷 和采石挖矿现象，也无病虫害和火灾发生，动植物得以稳定繁殖。

分析广西弄岗国家级自然保护区生物物种多样的原因。

A.全身每一块骨骼肌和内脏都有反射活动

B.寒冷时血管收缩是通过神经和体液调节实现的

C.促甲状腺激素含量偏高时，不能直接通过反馈调节抑制下丘脑活动使激素含量恢复正常

D.正常人在饥饿情况下与其在进食后的情况相比，血液中胰高血糖素与胰岛素含量的比值高

（1）将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：

①M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有___________（答出两点即可）。氮源进入细菌后，可参与合成的生物大分子有___________（答出两点即可）。

②若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产生淀粉酶的微生物，加入的显色剂是___________，该方法能筛选出产生淀粉酶微生物的原理___________。

（2）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：

①在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________________为唯一碳源的固体培养基土，从功能上讲，该培养基属于___________培养基。

②纯化菌种时，若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落进行计数，接种时，应采用的方法是______________。该方法统计的菌落数往往比实际数目_________，这是因为_________。

A.细胞中ATP供应能量时，需要水作为反应物

B.用含18O的水浇花草21小时后，周围空气中的H2O、O2和CO2中都可能检测出18O

C.人体由于花粉过敏时，使毛细血管壁通透性增加，使水分积累在细胞隙，导致组织水肿

D.细胞合成DNA的过程中，需要水的参与，不产生水

A.非洲猪瘟病毒侵染进入到猪的体内后，可在内环境中增殖

B.非洲猪瘟病毒的DNA分子中具有多个RNA聚合酶识别结合位点

C.非洲猪瘟病毒易发生基因突变和基因重组，很难研制有效疫苗

D.非洲猪瘟病毒通过无丝分裂增殖，繁殖迅速，极易传染扩散

A.用放射性同位素标记某种氨基酸进行示踪，可得出分泌蛋白合成、加工和分泌的途径

B.用单细胞绿藻做14CO2示踪实验，不同时间点对放射性碳进行分析可得出暗反应的途径

C.给予某人131I通过测定甲状腺的放射性可以反映甲状腺的功能状态

D.将某噬箘体的DNA和蛋白质分别用32P和35S标记进而证明DNA是遗传物质

A.注射性激素促进超数排卵处理后进行体外受精

B.从囊胚中分离细胞，培养后检测基因型

C.根据检测结果筛选到基因型为hh的胚胎的概率为1／3

D.将胚胎培养至原肠胚期后移植到子宫

实验步骤：

①配食：配制食物A（含20种氨基酸）和食物B（含赖氨酸以外的19种氨基酸）；

②分组：将20只发育状况相同的健康幼龄小白鼠随机均分成甲、乙两组，每组雌雄各半，分别称其体重；

③饲喂：甲、乙两组每天饲喂等量且适量的食物A、B；

④观察：相同且适宜条件下，一段时间后，分别称量甲、乙两组小白鼠的体重，并计算体重增量。

回答相关问题：

（1）食物配制过程中要遵守单一变量原则，故两组实验的自变量是 _______。其他成分应该保持一致，这又反应出实验设计需遵守_________原则。

（2）每组要安排10只小鼠而不是一只，说明实验设计要遵守平行重复原则，目的是______ 。

（3）预测实验结果及相应结论：

①___________；

②___________。