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【题目】酶是由活细胞产生一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答问题。

实验操作

试管编号

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为2%的可溶性淀粉溶液1mL

+

+

-

-

+

-

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL

-

-

+

+

-

+

3.加入唾液淀粉酶原液1mL

+

-

+

-

-

-

4.加入蔗糖酶溶液1mL

-

+

-

+

-

-

5.加入蒸馏水1mL

-

-

-

-

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37℃水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂2mL

摇匀,5065℃水浴中加热2min

8.观察并记录各试管内的变化

(注:表中“+”为加入,“-”为未加入)

1)本实验的自变量是____________________________

2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止_____________

3)上述实验中,______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为____________________________

4)实验过程中,EF号试管起______________作用。

5)本实验,能否用碘液代替斐林试剂______________(能/不能)。理由是______________

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【题目】人体内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。下列相关的叙述,正确的是(

①血浆、组织液和淋巴共同构成了机体内细胞生活的直接环境 

②神经调节的基本方式是反射,完成反射的结构基础是神经元 

③激素是通过体液的传输,作用于靶细胞或靶器官的信息分子 

④血糖的平衡调节只能通过体液调节完成 

⑤恒温动物维持体温恒定,是通过神经系统完成了体内产热量和散热量平衡的过程

A.②④B.②⑤C.①⑤D.①③

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【题目】古代家庭酿酒的具体操作过程:先将米煮熟,待冷却至40℃时,加少许水和一定量的酒酿(做实验是用酵母菌菌种),与米饭混合后置于一瓷坛内(其他容器也可),并在中间挖一个洞,加盖后置于适当的地方保温(3040)12h即成。下列有关叙述错误的是(

A.在中间挖一个洞的目的是保证酵母菌在开始生长时有足够的O2进行有氧呼吸

B.在家庭酿酒过程中会产生大量的水,这些水主要来源于无氧呼吸

C.发酵过程中,随着O2逐渐减少,有氧呼吸逐渐被抑制,无氧呼吸逐渐增强

D.若米饭中加入的酒酿不足,则结果可能是不能得到酒精

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【题目】近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题:

1)葡萄酒的自然发酵过程中,菌种主要来自附着在______的野生酵母菌。如果要从中分离纯化酵母菌,最常用的接种方法是______。葡萄酒制作成功与否,经发酵后需用______来检测。若要制作葡萄醋,则需要在______条件下。

2)制作泡菜时,泡菜坛坛口一般用水密封,目的是____________

3)除了带来美妙食品的微生物,我们还不能忘记一些默默奉献的保洁员,比如能分解尿素的尿素分解菌,它的特殊能力是因为它具有__________;在以尿素为唯一碳源的培养基中加入__________ ,可用来鉴定分解尿素的细菌。

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【题目】细胞自噬就是细胞组成成分降解与再利用的基本过程。下列有关细胞自噬的叙述,错误的是(

A.细胞自噬过程能为细胞提供自我更新所需的材料

B.受基因控制的细胞自噬过程有利于胚胎发育

C.衰老的线粒体被溶酶体分解清除不属于细胞自噬

D.细胞自噬有利于消灭侵入细胞内的活菌和病毒

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【题目】由于酶的催化作用,细胞代谢能够在温和条件下快速进行。下列叙述不正确的是(

A.同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中

B.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解说明酶具有专一性

C.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸

D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个化学反应的底物

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【题目】在开展生物学实践活动时,对照实验设计应遵循单一变量的原则。为了研究光对大豆发芽的影响,某生物学习小组设计了如下实验:在两只花盆里分别种相同数量的大豆种子,并进行如下处理:

花盆

温度

光亮处

20

充足

黑暗处

20

不足

在这一实验设计中,有一处不正确,需要改正为(

A.乙花盆放在光亮处B.甲花盆放在黑暗处

C.甲花盆的温度高于20D.乙花盆浇充足的水

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【题目】下列对实验的相关叙述,正确的是(

A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B.用于检测可溶性还原糖的斐林试剂其实质就是新制的氢氧化铜

C.若探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液作为底物

D.检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀并观察颜色变化

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【题目】某植物果皮的颜色有红色、黄色和橙色三种,相关基因位于常染色体上,且各对等位基因独立遗传,用AaBbCc……表示,为探究该植物果皮颜色的遗传规律,某科研小组进行了以下实验(四组实验中颜色相同的亲本基因型相同)。

实验甲:黄色×黄色→黄色

实验乙:橙色×橙色→橙色:黄色=31

实验丙:红色×黄色→红色:橙色:黄色=161

实验丁:橙色×红色→红色:橙色:黄色=3121

请回答下列问题:

1)结合四组实验分析,该植物果皮的颜色至少由____对等位基因控制。(注:以下题目不考虑可能存在的其他纯合基因)

2)黄色亲本的基因型为____。红色亲本自交,子代的表现型及比例为____

3)实验丁中子代果皮颜色表现为橙色的个体的基因型有____种。在市场上,该植物果皮颜色表现为橙色的果实比较畅销,欲从以上四组实验中选择材料,用最简单的方法培育出纯合的果皮颜色表现为橙色的植株,请写出实验思路和预期实验结果及结论。____

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【题目】下列有关教材实验的叙述,正确的是(

A.双缩试剂与稀鸡蛋清溶液作用呈紫色的过程需要水浴加热

B.为了更好的观察DNARNA在细胞中的分布,应分别使用甲基绿和吡罗红两种试剂

C.探究pH对酶促反应速率的影响,反应速率是自变量

D.用洋葱鳞片叶内表皮细胞观察质壁分离及复原时,需用小光圈和平面镜将显微镜视野调暗

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同步练习册答案