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下面是古代家庭酿酒的具体操作过程:先将米煮熟,待冷却至30℃时,加少许水和一定量的酒酿(做实验是用酵母菌菌种)与米饭混用后置于一瓷坛内(其他容器也可),在中间要挖一个洞,加盖后置于适当的地方保温(28℃),12h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一个简单的分析:
(1)在中间挖一个洞的目的是_________________________________________。
(2)发酵坛没有密封,那么坛内无氧发酵的环境是由什么造成的?
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写出发酵反应式____________________________________________。
(3)请你用坐标曲线的形式来说明在发酵坛内有氧呼吸和无氧呼吸的此消彼长的过程。
(4)在具体操作过程中,要根据米饭的多少加适量的酒酿,如把握不住,宁多而不能少,如果加少了将引起什么后果?为什么?
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2002年,我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》,要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注。其目的是
A.警告消费者,不要随意购买 B.维护消费者的知情权和选择权
C.告诉消费者,可放心购买 D.无任何实际意义
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在植物组织培养过程中,当培养基中添加的生长素含量高于细胞分裂素时,主要诱导植物组织 ( )
A.脱分化和愈伤组织的形成 B.脱分化和根原基的形成
C.再分化和根原基的形成 D.再分化和芽原基的形成
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有关PCR技术的说法,不正确的是 ( )
A.PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术
B.PCR技术的原理是DNA双链复制
C.利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列
D.PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA
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下列关于隔离的叙述,错误的是: ( )
A. 隔离阻止了种群间的基因交流
B. 种群基因库间的差异是产生生殖隔离的根本原因
C. 对所有的物种来说,地理隔离必然导致生殖隔离
D. 植物因开花季节不同而不能传粉属于生殖隔离
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用32P和35S标记的噬菌体侵染大肠杆菌,然后进行测试,在子代噬菌体的化学成分中可测到( )
A. 35S B.32P
C. 35S和32P D.没有35S和32P
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已知豌豆子叶的黄色对绿色为显性,决定基因分别用Y和y表示,种子的圆形对皱形为显性,决定基因分别用R和r表示。选用部分豌豆进行两对相对性状的杂交实验。请回答下列问题:
(1)豌豆为闭花受粉的植物,进行杂交时,需要先在___期除去母本的___,待花成熟后再进行______。
(2)用纯种黄色皱粒和纯种绿色圆粒作为亲本进行杂交,F1为黄色圆粒,F1自交产生的F2中出现不同于亲本的新类型 (表现型)占F2总数的数量比为___, F2中杂合的黄色圆粒个体占其全部黄色圆粒个体的比例为___。
(3)F1与表现型为______的个体进行杂交,可以获得黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒、绿色皱粒四种表现型的后代,其数量比接近1:1:1:1;该杂交方式被称为___。
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