（1）现代科学研究表明，许多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一种______状真菌。

（2）在腐乳制作的过程中,毛霉等微生物产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成___________和_________，____________将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

（3）传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自________________，而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以______________________________。

（4）搓毛是将长满菌丝的白坯用手抚摸，让菌丝裹住坯体，其目的是_________________。

（5）在逐层加盐腌坯的过程中，随层数的加高而____________盐量，接近瓶口要____________铺一些。

（6）红曲酱卤是由红曲、面酱、黄酒按一定的比例配制而成的，加入黄酒的作用是____________________。

（1）生物学家依据___________，将细胞分为真核细胞核原核细胞。分析图甲、乙、丙所代表的细胞，其中属于真核细胞的是__________。

（2）图甲、乙、丙所代表的细胞中，具有细胞壁结构的是________；含有光合色素，能进行光合作用的是_________；含有染色体的是_______________。

（3）上述三种细胞的结构统一性可表现为三者都具有__________等（任答两点）。

A．群落演替的趋势是物种多样性的增加和群落稳定性的提高

B．苔藓阶段－草本植物阶段为初生演替

C．裸岩阶段－地衣阶段－草本植物阶段－灌木阶段－森林阶段为次生演替

D．农田弃耕后的演替：一年生草本－多年生草本－灌木－乔木的演替属于初生演替

A. 该岛在m年内，人口增长类似“J”型曲线

B. 由O点降至P点的主要原因是缺乏淡水资源

C. 当人口数量接近n线时，环境阻力越来越大，n线是该环境允许的最大值

D. 由P点升到Q点并稳定在n线上，说明该岛上生态环境具有一定的自我调节能力

A. 线粒体、高尔基体 B. 高尔基体、液泡 C. 液泡、叶绿体 D. 叶绿体、内质网

A. 时期相同 B. 场所相同

C. 都需要消耗能量 D. 原料相同

A．因为蕨类的叶片较大，在高倍镜下容易找到，所以可直接使用高倍镜来进行观察

B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换用高倍镜进行观察

C．换用高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋，再用细准焦螺旋调至物像最清晰为止

D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用大光圈或凹面反光镜

A. 该图中A、B1、B2、B3、C分别为一个种群，如果某种生物被过度捕杀，的数量就可以维持相对稳定

B. 为了提高B3的产量，人们往往需要投入一些饲料，饲料中的能量不是流入该生态系统的能量

C. ②是形成温室效应的主要原因。为减少雾霾天气，应该提倡植树造林，减少化石燃料的燃烧，改善化石燃料的品质

D. 若B3中某生物能依据B2中某生物的气味、声音等进行捕猎，说明信息传递能够调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定性

（1）该化合物中①表示________，④表示________，⑦表示_____。

（2）该化合物是由__种氨基酸通过__方式形成的，该化合物叫________。

（3）该化合物中的氨基酸种类不同是由_____决定的，其编号是_______。

（4）该化合物含有__个氨基、__个羧基，若完全水解成为氨基酸则需要__个水分子。

（5）组成这类化合物的基本单位的结构通式是_______。

（1）核酸是大分子化合物，彻底水解后的产物包括__________、__________和_________。

（2）若物质m是构成DNA的单体，则物质b是_______；若物质a是尿嘧啶，则物质m是______________。

（3）若物质a是胸腺嘧啶，则物质m是____________，由物质m构成的核酸与_______是染色体的主要组成部分。