A．果汁发酵是否产生酒精，可用溴麝香草酚蓝溶液检验

B．检验醋酸可以品尝或用pH试纸测定

C．泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

【题目】人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（ ）
A.肌细胞形状不同
B.氨基酸的空间结构不同
C.支配其运动的神经不同
D.构成肌细胞的蛋白质分子的氨基酸数目、排列顺序可能不同

【题目】下列有关孟德尔豌豆杂交实验的叙述，正确的是（ ）
A.孟德尔在豌豆开花时进行去雄和授粉，实现亲本的杂交
B.孟德尔研究豌豆花的构造，但无需考虑雌蕊、雄蕊的发育程度
C.孟德尔根据亲本中不同个体表现型来判断亲本是否纯合
D.孟德尔利用了豌豆自花传粉、闭花受粉的特性

A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置

A.A
B.B
C.C
D.D

【题目】下列结构中，原核细胞具有（ ）
A.核膜
B.核孔
C.核糖体
D.线粒体

【题目】普通小麦中有高杆抗病（TTRR）和矮杆易感病（ttrr）两个品种，控制两队相对性状的基因分别位于两对同源染色体上．实验小组利用不同的方法进行了如图三组实验：

请分析回答：
（1）A组的育种方法是 ， F2矮杆抗病植株中不能稳定遗传的占 ．
（2）B组的育种原理是 ． 获得的矮杆抗病植株中能稳定遗传的占 ．
（3）A、B、C三组方法中，最不容易获得矮杆抗病小麦新品种的方法是组，原因是 ．
（4）在一块矮杆小麦田中，发现了一株高杆小麦，请设计实验方案探究该性状出现的可能原因： ．

A．制作果醋时，适时充气有利于醋酸菌的代谢

B．制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面会影响发酵效果

C．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

D．制作泡菜时，所需的主要菌种的细胞结构最复杂

【题目】健康的人一次摄入了大量的水之后，会引起（ ）
A.肾小管和集合管对水的通透性降低
B.大脑皮层产生渴觉
C.血液中抗利尿激素含量升高
D.尿量减少