（一）回答与生产苹果醋工艺流程有关的问题：

（1）新鲜苹果在压榨之前用_______浸泡消毒，并冲洗。

（2）为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清，制取时常加入果胶酶，为证明其效果，可分别取等量浑浊的苹果汁和澄清的苹果汁，各加入等量的_______，预计后者出现的沉淀物较少。要扩大培养生产果胶酶的微生物，适宜的培养基是_______（A.MS 培养基；B.添加蔗糖的豆芽汁；C.蛋白胨和酵母提取物及氯化钠）。

（3）果酒发酵完毕，静置沉淀后，可用_______法将上清液取出。若果酒中乙醇的浓度超过_______%时，酵母菌就会死亡。

（4）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，果醋生产过程利用了微生物的发酵作用。将苹果酒流经发酵瓶制成苹果醋，则发酵瓶中CO2 的产生量是_______（A.与发酵瓶体积相当；B.约为发酵瓶体积的一半；C.几乎为零）。

（二）获得转毛角蛋白Ⅱ型中间丝（KIFⅡ）基因的高绒质绒山羊的简单流程如图。

（1）过程①中最常用的载体是_______，所需要的酶是_______和DNA 连接酶。

（2）在过程②中，用_______处理将皮肤组织块分散成单个成纤维细胞。在培养过程中，将成纤维细胞置于5％CO2 的气体环境中，CO2 的作用是_______（A.刺激细胞分裂B.维持培养液的pHC.刺激细胞呼吸D.抑制细胞呼吸）。

（3）在过程③中，用_______处理以获取更多的卵（母）细胞。成熟卵（母）细胞在核移植前需要进行_______处理。从重组细胞到早期胚胎过程中所用的胚胎工程技术是。

A. 该侵染实验证明了DNA是遗传物质

B. 合成子代噬菌体过程中，噬菌体DNA作为模板

C. 要获得32P标记的噬菌体，可直接用含相应磷酸盐的培养基培养

D. 为确认何种物质注入细菌体内，可用32P、35S分别标记噬菌体的DNA和蛋白质

A. 袋中物质M被分解了

B. 物质X能穿过小肠壁

C. 酶分解了物质X

D. 物质M的相对分子质量比X大

（1）该食物网中有_____条食物链．

（2）写出该食物网中最短的食物链___________．最长的食物链含有________个营养级．

（3）该食物网中蛇与猫头鹰的关系是_________．食物网中缺少生态系统成分中的_______________和______________。

（4）该食物网中占有第三营养级的生物有______________________，处于最高级消费者的生物是_____________．

（5）用标志重捕法调查该区鼠的种群数量，若部分标记个体迁出，调查结果将_______（填“偏低”“不变”或“偏高”）

A. 1638 B. 1854 C. 1890 D. 2142

A. R型肺炎双球菌转化为S型的过程 B. 受精卵分化成神经细胞的过程

C. 皮肤细胞癌变形成癌细胞的过程 D. 二倍体西瓜培养成三倍体西瓜

A. 核糖体 B. 高尔基体 C. 内质网 D. 细胞核

A. 染色体上基因的数量减少

B. 表达的蛋白质分子结构不一定改变

C. 碱基配对方式发生改变

D. 染色体上所有基因结构都发生改变

A. 如果父亲患病，女儿一定不患此病

B. 如果外祖母为患者，孙女一定患此病

C. 如果外祖父患病，外孙一定患此病

D. 如果母亲患病，儿子一定患此病

A. 区分一个细胞是动物细胞还是植物细胞,最可靠的方法是检查它是否具有中心体

B. 生物体内的多糖都是能源物质,且都储存于细胞内

C. 细菌、真菌都以核糖体作为“生产蛋白质的机器”

D. 需氧型生物的细胞都以线粒体作为产能的“动力车间”