【题目】回答与酵母菌相关的生物技术问题：
（1）用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是避免大量流失．发酵装置如图，若阀a、b一直打开，最后的发酵产物是（填“果酒”或“果醋”）．若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操作应为 ．
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下： 步骤1：野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理．
步骤2：制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板．
步骤3：将诱变处理后的菌液稀释涂布平板．
步骤4：根据选出突变菌．
（3）上述步骤3的目的是 ．
（4）植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是 ．

A. ①表示O2，③表示还原型辅酶Ⅱ（NADPH），④表示CO2

B. 暗反应中，CO2首先与C5结合生成C3，然后被还原为（CH2O）

C. 光反应中②的合成与色素对光的吸收两个过程均需酶催化

D. 增加光照强度或降低二氧化碳浓度，C3的含量都将减少

A. 细胞膜具有选择透过性 B. 细胞膜的结构复杂

C. 细胞膜具有一定的流动性 D. 细胞膜只是由糖类和蛋白质构成

A．可遗传的变异都是有特定方向的

B．有利变异更容易被保存下来

C．微小变异可以累积成显著变异

D．选择是进化的动力

A. 植物生长发育的本质是基因组在一定时空上程序性表达的结果

B. 在太空失重状态下，植物体内生长素的极性运输将不能进行

C. 植物激素在合成部位上与动物激素有明显不同

D. 乙烯的合成部位是植物体各个部位，作用主要是促进果实成熟

A．在清水中没有物质出入

B．在清水中细胞膜没有选择透过性

C．沸水使细胞膜失去选择透过性

D．沸水中色素分解成小分子物质

A. 甲病为常染色体隐性遗传病，乙病为伴X染色体隐性遗传病

B. Ⅱ3和Ⅱ4的后代中理论上共有9种基因型和4种表现型

C. Ⅱ1与Ⅲ5的基因型相同的概率为1/4

D. 若Ⅲ7的性染色体组成为XXY，则产生异常生殖细胞的最可能是其母亲

①叶绿素a对420nm，670nm光的利用率较高

②在晚间用大约550nm波长的绿光照射行道树，目的是通过植物光合作用来增加夜间空气中的02浓度

③据图可知，用白光中450nm左右波长的光比用白光更有利于提高光合作用强度

④土壤中缺乏铸时，植物对420470nm波长的光的利用量显著减少

⑤由550nm波长的光转为670nm波长的光后，叶绿体中C3的量减少

A. ①④⑤ B. ①③④⑤ C. ②③④⑤ D. ①②④⑤

A. 子3代 B. 子4代 C. 子5代 D. 子6代

A．真核细胞的核膜上有大量的多种酶，有利于多种化学反应的顺利进行

B．在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体

C．真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质

D．细胞核内的液体叫细胞液