【题目】近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品．请分析回答下列问题：
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出该过程的化学反应式： ．
（2）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制．用盐腌制时，应注意控制；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在%左右．
（3）制作泡菜的原理是 ． 蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，在条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料．

A．人体各器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础

B．稳态是机体进行正常生命活动的必要条件

C．艾滋病患者出现病症与内环境稳态的失衡有关

D．人体维持稳态的能力是很强的，内环境的各种理化性质处于绝对稳定状态

【题目】如图表示在一个固定容积的培养液中，一定时间内酵母菌相关指标与氧气浓度的关系，不正确的是（ ）
A.
B.
C.
D.

【题目】如图表示植物细胞内的代谢过程，下列叙述不正确的是（　　）

A.X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸
B.①④过程可以产生[H]，②过程需要消耗[H]
C.①过程发生在线粒体基质中，②过程发生在叶绿体基质中
D.①②③④四个过程中既没有消耗氧气，也没有产生氧气

【题目】如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图．下列有关的说法中，正确的是（ ）
A.a、b、c、d 4点中，属于标准样品的样点是B和C，提取样品的样点是a和d
B.点样的要求是点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥
C.在图中的层析谱中，①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β﹣胡萝卜素
D.该层析的目的是β﹣胡萝卜素的鉴定

A. 是否需要H2O B. 能否将有机物转化为所需的物质

C. 是否需要光 D. 能否直接利用无机物合成有机物

【题目】如图①～③分别表示人体细胞中发生的3种生物大分子的合成过程．请回答下列问题：

（1）细胞中过程②发生的主要场所是 ．
（2）已知过程②的α链中鸟嘌呤与尿嘧啶之和占碱基总数的54%，α链及其模板链对应区段的碱基中鸟嘌呤分别占29%，19%，则与α链对应的DNA区段中腺嘌呤所占的碱基比例为 ．
（3）由于基因中一个碱基对发生替换，而导致过程③合成的肽链中第8位氨基酸由异亮氨酸（密码子有AUU，AUC，AUA）变成苏氨酸（密码子有ACU，ACC，ACA，ACG），则该基因的这个碱基对替换情况是 ．
（4）在人体内成熟红细胞、浆细胞、记忆细胞、效应T细胞中，能发生过程②、③而不能发生过程①的细胞是 ．
（5）人体不同组织细胞的相同DNA进行过程②时启用的起始点（在“都相同”、“都不同”、“不完全相同”中选择），其原因是 ．

【题目】已知一个蛋白质分子由2条肽链组成，连接蛋白质分子中氨基酸的肽键共有198个，翻译成这个蛋白质的信使RNA中有A和G共200个，则转录成信使RNA的DNA分子中，最少应有C和T多少个？（ ）
A.800个
B.600个
C.400个
D.200个

【题目】实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，叙述正确的是（　　）

A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜
B.向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色
C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同

【题目】下图为用完全培养液栽培植物的实验装置图及培养过程中培养液中几种矿质元素的浓度变化曲线图，以下分析正确的是（ ）

A.培养液中含有的大量元素有C，H，O，N，P，S
B.在实验初期植株对A的吸收最快，对E的需求量最小
C.在培养过程中植物可能会出现缺素症状
D.在培养液中及时通入氧气，植物就能正常生长