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【题目】天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。
(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶_____________________________________。
(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高________的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。
(3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下:
①发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势如图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是________________________,由此推测,影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是________________________________。
②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中________________________________层的醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。
③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的改变,加剧了不同种类乳酸菌的____________,淘汰了部分乳酸菌种类。
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【题目】图为水稻叶肉细胞内部分生理过程示意图,其中①—⑤表示过程,Ⅰ—Ⅵ表示物质。请据图回答相关问题:
(1)图中Ⅲ与___________(填序号)表示的物质相同,图中Ⅰ与Ⅳ表示的物质___________(填“相同”或“不相同”)。
(2)图中消耗ADP的场所有___________;若将该水稻植株长期处于黑暗状态时,则图中①→②→①的循环___________(填“能”或“不能”)进行,原因是______________________。
(3)为探究黄光培养条件下水稻幼苗的叶绿素含量是否发生改变,假设你是实验小组成员,请写出实验思路:_________________________________。
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【题目】在一定实验条件下,测得某绿色植物的光合作用如下图(一)所示,细胞呼吸如下图(二)所示,请据图回答下列问题。
(1)如果P点是在氧气充足条件下测得的,则氧气浓度应大于________%,此时影响图(一)中a曲线P点上下移动的主要外界因素是__________。
(2)若此植物为阴生植物,在实验条件不变的情况下,改为生长良好的阳生植物,则图(一)a曲线的L点向____________方向移动。
(3)图(二)中细胞呼吸的有关曲线必须在什么条件下测得? _______。
(4)图二中Q点进行的呼吸方式是____________。
(5)在图(二)中绘出无氧呼吸CO2的释放量与O2浓度的关系
_______
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【题目】用同位素35S和32P分别标记噬菌体的蛋白质和DNA,然后用标记的噬菌体侵染未被标记的大肠杆菌,则进入大肠杆菌体内的是( )
A. 35SB. 32PC. 35S和32PD. 35S和32P都不进入
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【题目】将质量均为Xg的苹果果肉分别放在02浓度不同的密闭容器中,一小时后测定02的吸收 量和C02的释放量,结果如下表,由此判断不正确的是
变化量 | 02相对浓度(%) | |||||||||
0 | 1 | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 | 20 | 25 | |
02吸收量(mol) | 0 | 0. 1 | 0.2 | 0.3 | 0. 35 | 0. 35 | 0.6 | 0. | 0.8 | 1 |
C02释放量(mol) | 1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0. | 0.8 | 1 |
A. 在02相对浓度为3%时,苹果细胞既有无氧呼吸也有有氧呼吸
B. Xg的果肉在02相对浓度为3%时每小时分解葡萄糖0.15 mol
C. 贮藏苹果的环境中,适宜的02相对浓度为5%
D. 02相对浓度为5%时无氧呼吸和有氧呼吸强度均最弱
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【题目】如图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳的制作,①、②、③、④表示它们制作的相同之处,下列相关叙述错误的是( )
A. ①表示两者制作时所用的主要菌种都是单细胞生物
B. ②表示两者制作时所用的主要菌种都属于真核生物
C. ③表示两者制作过程都需要有氧环境
D. ④表示三者制作过程的温度相同
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【题目】如图表示在不同温度下,测定某植物叶片重量变化情况(均考虑为有机物的重量变化)的操作流程及结果,据图分析回答问题:
(1)由图分析可知,该植物的呼吸速率可表示为______,总光合速率可表示为________。在13~16 ℃之间,随着温度的升高,实际光合作用的强度将________(填“增强”“减弱”或“不变”)。
(2)恒定在上述________ ℃温度下,维持10小时光照,10小时黑暗,该植物叶片增重最多,增重了________ mg。
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【题目】神经元之间除常见的化学突触(依赖神经递质)外,还存在电突触,其突触间隙很窄,突触前末梢内无突触小泡,前膜和后膜之间由离子通道连接,带电离子可通过离子通道传递电信号。两种突触的结构如下图所示,请回答:
(1)图__________表示电突触电突触体现的信息交流方式,与高等植物细胞之间通过__________进行信息交流的方式类似。
(2)图中化学突触的兴奋传递方向是__________(用图中字母和箭头表示),当突触后膜兴奋时,其膜内电位变为__________电位,主要原因是______________________________。
(3)与化学突触相比,电突触信号传递的速度__________________,据图可知,电突触信号传递的方向具有__________特点。
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【题目】鸡是ZW型性别决定的生物,如果一只母鸡由于环境因素而发生表现型变化(基因型不变),性反转成公鸡,则这只公鸡与母鸡交配,后代的性别是( )
A. 全为公鸡B. 全为母鸡C. 有公鸡也有母鸡D. 无后代
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