(1）泡菜的制作过程离不开乳酸菌，因为乳酸菌可以在____________条件下产生乳酸，经过一段时间的发酵后，泡菜中亚硝酸盐会在乳酸菌的作用下有所降解。亚硝酸盐含量的测定可以用比色法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成______________色化合物。

(2) 某人在家里制作泡菜，为了缩短制作泡菜的时间，在冷却的盐水中加入少量陈年泡菜液，其目的是______________。要测定泡菜液中乳酸菌的数量，可以用抽样检测法或____________法，用后一种方法接种培养后可得到下图中___________ (A/B) 所示的结果。

(3) 将在泡菜液中分离的两种乳酸菌L1和L2 接种于含适量NaNO2 的液体培养基中，在适宜且相同的条件下培养。48h 后取样，检测NaNO2的含量进行对比。该实验的目的的是____________________________。为保证实验结论的准确，该实验还应补充设置____________，为防止乳酸菌产生的酸性物质对实验结果造成影响，可以在培养基中加入____________________________。

（1）与酵母菌相比，谷氨酸棒状杆菌在结构上的主要特点是_______；谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，从物理状态看，该培养基属于_______培养基。

（2）测定谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法有显微镜直接计数法和________，前者计数的结果比后者计数的结果值更______（填“大”或“小”），原因是___________。

（3）由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自身代谢速率的调节方式是______________。

（4）谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通入无菌空气，并通过搅拌使空气形成细小的气泡，迅速溶解在培养液中，当培养基中碳氮比为4:1时，菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少；当碳氮比为3:1时，菌体繁殖受抑制，但谷氨酸的合成量大增。在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌代谢产物是乳酸或琥珀酸。由此说明谷氨酸菌的代谢类型是______，与__________类似（填菌种名称）。

（1）根据图甲分析，要获得最大持续捕捞量，捕捞后大黄鱼种群数量应处于图中______点。在对大黄鱼进行捕捞时，通常控制网眼的大小，获得体型较大的鱼，并保持大黄鱼的年龄结构为____________。

（2）从生态系统的组成成分看，图乙还缺少_________；能量在第二营养级和第三营养级之间的传递效率为____________。

（3）若海洋受到含重金属的工业废水的污染，图乙中________(填字母）代表的生物受害最严重。

A. 1种B. 2种C. 8种D. 16种

A．D和D是等位基因 　　　　　　 B．D和d是等位基因

C．等位基因位于一对同源染色体的相同位置上 D．等位基因控制相对性状

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

A. 漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降

B. 漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后下降

C. 漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升

D. 在玻璃槽中会测到葡萄糖 、果糖和蔗糖酶

A. 9/16B. 3/16C. 1/16D. 1/2

A. 如果图示为红细胞膜，则O2的运输方向是Ⅱ→Ⅰ或Ⅰ→Ⅱ，如果图示为肝细胞膜，则O2的运输方向只有Ⅱ→Ⅰ

B. 胃蛋白酶原是一种外分泌蛋白，它自细胞排出的过程与图中b方向相反，但其他条件相同

C. 图中细胞膜结构模型是流动镶嵌模型，其流动性主要体现在②能移动而与①③关系不大

D. 细胞间识别、免疫与①有关，细胞癌变后①含量减少

A. 叶绿体和高尔基体 B. 核糖体、内质网和高尔基体

C. 中心体和高尔基体 D. 高尔基体和溶酶体