A. W区 B. S区 C. V区 D. H区

（1）下图为脑啡肽的结构简式，据图回答：

①该化合物称_____肽（填“多”不给分），由氨基酸经_____而形成的。

②该化合物由_____种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是_____。

（2）蛋白质的结构非常复杂，高温、X 射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性， 其原因主要是蛋白质的_____遭到破坏。

（3）现有 800 个氨基酸，其中氨基总数为 810 个，羧基总数为 808 个，由这些氨基酸合成 的含有 2 条肽链的蛋白质，共有________个肽键和________个氨基，至少含有氧原子的个数 是________ 。

A. 甲组小白鼠被破坏了下丘脑

B. 本实验的对照组是甲组

C. 乙组小白鼠耗氧量增加是因为不能分泌促甲状腺激素

D. 若用正常的青蛙做该实验，结果应与甲曲线相似

（1）前期发酵阶段，豆上的毛霉来自_______。然而，现代化生产腐乳，需在严格无菌条件下，将________直接接种到豆腐上，这样可避免______，保证产品的质量。

（2）加盐腌制阶段，“加盐”的正确做法是_______。

（3）加盐不仅可以析出豆腐中的水分，同时，盐还具有_________作用。

（4）后期发酵阶段，向发酵瓶中加人的卤汤是由_______配置而成的，卤汤中主要成分所起的作用是___________。

（5）制作腐乳的原理是________________________________。

A. 糖原的合成与分解B. 蛋白质的合成与降解

C. 乳酸与NaHCO3的反应D. 氧气与血红蛋白结合

A. K+的大量内流是神经纤维形成静息电位的主要原因

B. bc段Na+大量内流，需要载体蛋白的协助，并消耗能量

C. ce段Na+通道多处于关闭状态，K+通道多处于开放状态

D. 动作电位的峰值大小与膜两侧Na+无关

A. 形成此蛋白质时，相对分子质量减少了 98×18

B. 共有 95 个肽键

C. 此蛋白质共有 2 条肽链

D. 此蛋白质的 R 基团中共含有 22 个氨基

（1）刺葡萄的两种叶形中，隐性性状为______；刺葡萄的叶形应由_______对等位基因控制。

（2）若卵圆形1与卵圆形杂交，则子代的表现型及比例为_______；若卵圆形2与卵圆形3杂交，则子代的表现现型及比例为_______。这两个杂交实验不能用于判断控制刺葡萄叶形的基因遵循自由组合定律的是_____（填“前者＂或“后者＂），理由是________。

（3）杂交实验一的F2中，卵圆形植株群体内共有______种基因型，在这些植株中控制叶形的某一种隐性基因的频率为_______（用分数表示）。

（1）分析题干及图示信息，判断ADH为抗利尿激素的理由：

①__________________________________________；

②__________________________________________。

（2）激素A和激素B不能定向运输至相应的靶器官的理由是___________________。

（3）若激素B是促甲状腺激素，则激素素A是___________。若要探究促甲状腺激素对下丘脑分泌的激素A是否存在负反馈调节，实验组的小白鼠应如何处理？_________________。

实验过程中应测量对照组和实验组小白鼠的__________，若_________，则说明促甲状腺激素对下丘脑分泌激素A存在负反馈调节。否则就不存在。

A. 突触前膜只能来自突触小体，突触后膜只能来自树突膜

B. 神经递质与受体结合后，突触后膜电位一定为外负内正

C. 特定情况下，突触前膜释放的神经递质也能作用于肌肉细胞和某些腺体

D. 膜电位的变化与其选择透过性无关