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【题目】下图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创设酸性条件,盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述错误的是
A. 实验中温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量
B. pH值为1时淀粉酶可能已经失活,淀粉发生分解是盐酸起催化作用
C. pH值为3和9时淀粉剩余量相同,说明两种条件下淀粉酶活性相同
D. 实验中用适量的H202和H202酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料更为科学
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【题目】图1是某遗传病家系的系谱图,对该家系中1~4号个体进行基因检测,将含有该遗传病基因或正常基因的相关DNA片段用电泳法分离。正常基因显示一个条带,患病基因显示为另一个不同的条带,结果如图2。下列有关分析判断错误的是( )
A. 图2中的编号c对应系谱图中的4号个体
B. 条带2的DNA片段含有该遗传病致病基因
C. 8号个体的基因型与3号个体的基因型相同的概率为2/3
D. 9号个体与该遗传病致病基因携带者结婚,孩子患病的概率为1/8
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【题目】已知控制某遗传病的致病基因位于人类性染色体的同源部分。下图甲表示某家系中该遗传病的发病情况,图乙是对该致病基因的测定,则Ⅱ4的有关基因组成应是乙图中的( )
A. A B. B C. C D. D
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【题目】请回答相关果酒制作及固定化细胞的问题。
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的___________。为提高果酒的品质,可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种,通常使用的培养基按功能来分称为________培养基。酒精发酵时一般将温度控制在_______________。
(2)为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清,在果汁生产中常用到___________。
(3)利用果汁可以酿制果酒,现为提高果酒的品质及节约生产成本,某厂家已尝试使用固定化细胞技术。在制备固定化酵母细胞时,常采用下图中的方法[ ]________(填出序号及名称)。采用该方法的原因是____________________。
(4)制作固定化酵母细胞时,要将已冷却至室温的溶化好的海藻酸钠溶液与已_____的酵母细胞充分搅拌,经充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和_________溶液中形成凝胶珠。如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明_______________。
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【题目】如图为某高等动物的一组细胞分裂图象,相关叙述错误的是( )
A. 细胞②分裂结束后,子细胞的染色体数与细胞①的相同
B. 细胞③中发生了等位基因的分离
C. 细胞④的出现是基因突变的结果
D. 细胞①可能是精原细胞
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【题目】酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半,可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养,这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母,并进行大量培养。下图所示为操作流程,请回答下列问题:
(1)配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的 ,及时对培养基进行分装,并进行 灭菌。
(2)取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中,在步骤③中将温度约 (在25 ℃、50 ℃或80 ℃中选择)的培养基倒入培养皿混匀,冷凝后倒置培养。
(3)挑取分离平板中长出的单菌落,按步骤④所示进行划线。下列叙述合理的有 。
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株
(4)步骤⑤中,为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和 供应。为监测酵母的活细胞密度,将发酵液稀释1 000倍后,经等体积台盼蓝染液染色,用25×16型血细胞计数板计数5个中格中的细胞数,理论上 色细胞的个数应不少于 ,才能达到每毫升3×109个活细胞的预期密度。
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【题目】腐乳是中国流传数千年的传统民间美食,通常分为青方、红方、糟方三大类。请回答和传统发酵技术相关的问题。
(1)在制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的过程中全程需要氧气的是____________________。毛霉之所以能在豆腐块上生长,是因为豆腐块能为其提供无机盐、水__________________等营养物质。
(2)在腐乳发酵过程中能起到抑菌防腐作用的物质有___________。在制作青方、红方和糟方三类腐乳过程中,______________________无需加入辅料。
(3)为保证产品质量,现代工业化生产腐乳,必须严格控制无菌条件。对豆腐灭菌适宜采用的方法是______________________。
(4)科学家研究了食盐用量对豆腐乳品质及发酵周期的影响,结果如下图:
由图可知,随着食盐用量的增加,腐乳品质的综合评分___________;发酵周期与食盐的用量呈正相关,原因是______________________。
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【题目】如图为某二倍体生物精原细胞分裂过程中,细胞内的同源染色体对数的变化曲线.下列说法错误的是( )
A. CD段含有4个染色体组,12个DNA分子
B. 基因重组最可能发生在FG段
C. 若染色体②上有基因B,对应的下面染色体的相同位点上有基因b,则其原因是在FG段发生了基因突变
D. 图2细胞是次级精母细胞,处于曲线图的HI段
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【题目】某雌雄异株二倍体植物为XY型性别决定,该植物有蓝花和紫花两种表现型,由等位基因A和a(位于常染色体上)、B和b(位于X染色体上)共同控制。已知紫色素形成的途径如下图所示。下列叙述正确的是
A.该花色的遗传反映了基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状
B.该植物种群内花色对应的基因型共有9种
C.若蓝花雄株×蓝花雌株,F1中的紫花雄株占3/16,则雄株亲本的基因型为AaXBY
D.取AaXBY植株的花粉通过离体培养所得植株都为纯合子
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【题目】用基因型为Aa的小麦分别进行连续自交、随机交配、连续自交并逐代淘汰隐性个体、随机交配并逐代淘汰隐性个体,根据各代Aa基因型频率绘制曲线如图。下列分析正确的是( )
A. 曲线Ⅱ的F3中Aa基因型频率为0.5
B. 曲线Ⅲ的F2中Aa基因型频率为0.5
C. 曲线Ⅳ的Fn中纯合体的比例比上一代增加(1/2)n
D. 曲线Ⅱ和Ⅳ的各子代间A和a的基因频率始终相等
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