(1)完成遗传信息表达的是___________(填字母)过程；b过程所需的酶主要有_____________。

(2)图中含有核糖的是__________(填数字)；由②指导合成的多肽链中氨基酸序列是___________。

(3)该DNA片段中胸腺嘧啶脱氧核苷酸的数目为__________个。

(4)从化学成分角度分析，与③结构的化学组成最相似的是_____。

A．乳酸杆菌 B．噬菌体 C．染色体 D．流感病毒

(5)苯丙酮尿症是由控制某种酶的基因异常而引起的，这说明基因和性状的关系是__________。

(1)腐乳制作的原理是_____________。

(2)传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自_________；而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以_________。

(3)腐乳制作过程中，加盐的作用是____________________。

(4)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右。加酒的作用是________________

(5)装瓶时，操作要迅速小心。加入卤汤后要用胶条将瓶口密封，封瓶时最好将_______________，防止瓶口被污染。

A. 细胞中含有一个染色体组的是图h，该个体是单倍体

B. 细胞中含有二个染色体组的是图e、g，该个体是二倍体

C. 细胞中含有三个染色体组的是图a、b，但该个体未必是三倍体

D. 细胞中含有四个染色体组的是图c、f，该个体一定是四倍体

A. 甲条件下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸

B. 乙条件下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多

C. 丙条件下，细胞呼吸产生的ATP最少

D. 丁条件下，产物中的CO2全部来自线粒体

A. 用杂交育种的方法可培育出基因型为AAbb的大麦新品种

B. 用秋水仙素处理F1（AaBb）的花粉，可直接获得大麦新品种AAbb

C. 用X射线照射基因型为AABB或aabb的大麦萌发种子，可直接获得大麦新品种AAbb

D. 用上述材料通过单倍体育种的方法获得大麦新品种AAbb的原理只有染色体数目变异

A. 实验的自变量是有无氧气，因变量是甲、丁两试管中产生CO2的多少

B. 乙、丙两试管中的液体应先煮沸，冷却后再加入酵母菌，以便消除其他微生物对实验的影响

C. 该实验装置的设计不够严谨，通入乙试管中的空气必须除去CO2

D. 甲、丁两试管中的Ca(OH)2溶液可用酸性重铬酸钾溶液替代

A. 细胞呼吸影响肾小管管腔中的氨基酸进入上皮细胞

B. 上皮细胞中氨基酸进入肾小管周围的组织液中需要消耗能量

C. Na+进、出肾小管上皮细胞的方式是不同的

D. 管腔中Na+进入上皮细胞的方式体现了细胞膜的选择透过性

A. 若U型管中加入两种浓度不等的蔗糖溶液，实验现象是高浓度的一侧液面上升

B. 若U型管中加入两种浓度不等的葡萄糖溶液，实验的最终结果是两侧液面持平

C. 若U型管中加入两种浓度不等的蔗糖溶液，当液面停止上升时，半透膜两侧水分子移动达到平衡

D. 若U型管中加入两种浓度不等的蔗糖溶液，当液面停止上升时，半透膜两侧的溶液浓度相等

A. 乙、丙家系可能属于隐性或显性遗传病

B. 甲、乙、丙、丁家系均符合红绿色盲的遗传

C. 四个家系中只有乙家系致病基因可能位于Y染色体上

D. 若四个家系患同一种遗传病，则致病基因位于常染色体上

A. 形成该蛋白质时共脱掉126个水分子

B. 该蛋白质含有两条肽链

C. 该蛋白质的R基中共含17个氨基

D. 该蛋白质共有111个肽键