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【题目】已知抗利尿激素和催产素均是由9个氨基酸构成的多肽类激素;如图为催产素的结构简式(图中—S—S—为二硫键,是由两个—SH失去2个H后形成的),若将其中异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分别替换为苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg),就是抗利尿激素的结构简式。则下列相关说法正确的是( )
A.已知Cys为半胱氨酸,R基中含—SH
B.催产素为环状多肽,共有9个肽键
C.抗利尿激素中包括9种氨基酸
D.断开二硫键,不影响催产素的功能
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【题目】苹果醋是以苹果汁为原料发酵而成的,下图为某同学设计的果醋发酵装置,请问答下列问题:
(1)果醋的生产分为两个阶段,第一阶段是以苹果汁中的____________为底物的酒酒精发酵阶段,第二阶段称为醋酸发酵,该过程的物质转化是C2H5OH+O2→____________。由第一阶段转变为第二阶段时需要改变的环境因素是____________。
(2)在第一阶段前霱要对材料(苹果)进行冲洗、榨汁等处理,但并不需要进行严格的消毒处理,这是因为酒精发酵阶段发酵液____________的特性,酵母菌可以生长,而绝大多数其他微生物不适应这一环境而受抑制。
(3)图示果醋发酵装置,在将葡萄糖注入发酵瓶时,要留大约____________的空间,以保障酵母菌的有氧呼吸,促进繁殖。装置中长而弯曲的排气口的主要作用是____________。
(4)为保障果醋发酵阶段的顺利进行,需要如何改良该装置?____________。
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【题目】“人类基因组计划”研究表明人体的23对染色体约含有3~3.5万多个基因。这一事实说明
A. 基因是DNA上的有遗传效应的片段 B. 基因是染色体的片段
C. 一个DNA分子上有许多基因 D. 基因只存在于染色体上
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【题目】下列关于细胞核结构与功能的叙述,正确的是
A.细胞核是遗传代谢的控制中心,不同细胞核仁的大小和数目一致
B.观察染色体时可用无色的洋葱鳞片叶内表皮,不用紫色外表皮以避免干扰
C.细胞核内的mRNA和蛋白质等大分子可以通过核孔选择性的出入细胞核
D.人体成熟红细胞中核孔数目很少,因此红细胞代谢较弱
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【题目】若超市里的盒装酸奶出现盒盖鼓胀就不能购买。下列叙述正确的是
A.酸奶的制作原理是利用微生物的无氧呼吸
B.盒盖鼓胀的原因是乳酸菌有氧呼吸产生CO2
C.微生物发酵使酸奶的营养物质不易被人体吸收
D.适当提高温度可以延长酸奶的保质期
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【题目】嫩肉粉的主要成分是木瓜蛋白酶,下列叙述正确的是
A.嫩肉粉能催化蛋白质水解B.嫩肉粉须在烹煮肉类时趁热加入
C.嫩肉粉发挥作用后性质改变D.嫩肉粉通常也能催化自身水解
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【题目】某男性与一正常女性婚配,生育一个患白化病兼色盲的儿子。下图为此男性的一个精原细胞示意图(白化病基因a、色盲基因b)。下列叙述错误的是( )
A. 此男性的精巢中可能有含23个四分体的细胞
B. 在形成此精原细胞的过程中不可能出现交叉互换
C. 该夫妇第二胎生育了一个女儿,其患色盲病概率为1/4
D. 该夫妇再生一个表现型正常男孩的概率是3/16
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【题目】小鼠的毛色由常染色体上的3对等位基因决定,3对基因控制色素合成的关系如下图所示。相关显性基因完全显性,且相应的隐性等位基因表达产物没有图示功能。
(1)某研究小组为探究相关基因是否遵循自由组合定律,选择纯合黄色小鼠进行杂交实验,再让F1代雌雄个体随机交配,观察并统计F2的表现型及比例。请回答下列问题。
①杂交亲本组合的基因型为____________________。
②理论上,若F2代黄色鼠:褐色鼠:黑色鼠为__________,则3对等位基因均可自由组合。
(2)另一研究小组通过基因敲除技术,培育出不含E基因的小鼠。利用该品种进行上述杂交实验,经过多次重复实验,发现F2中个体表现型及比例接近黑色鼠:褐色鼠:黄色鼠=7:1:4。
①请针对出现该分离比的原因,提出一种合理的假说:____________________。
②为验证该解释是否正确,设计如下实验:选择F2中毛色表现为褐色的__________小鼠与表现为黄色异性小鼠进行杂交实验。根据以上假说推测实验结果为____________________。
③该研究方法与孟德尔遗传定律利用的研究方法相同,②为该研究方法中的__________过程。
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