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【题目】泡菜是人们广泛喜爱的一种菜肴。但在腌制过程中,由于一些硝酸盐还原菌的作用,会产生一定量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺后具有致癌作用。某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚硝酸盐含量变化及其高峰出现的时期。进行了如下实验:①选1、2、3三只容积相同的泡菜坛,分别加入等量的新鲜蔬菜;②再在坛中加满经煮沸后冷却的质量分数为10%的食盐溶液;③封坛前分别测量各坛中溶液的亚硝酸盐含量;④封坛,并置于15~20 ℃环境中;⑤以后每隔4天测量一次,直至泡菜能够食用为止,周期约为16天。所得数据如下表所列:

亚硝酸盐含量(mg/kg)

封坛前

第4天

第8天

第12天

第16天

1号坛

0.15

0.6

0.2

0.1

0.1

2号坛

0.15

0.2

0.1

0.05

0.05

3号坛

0.15

0.7

0.6

0.2

0.2

请根据上述情况,回答下列问题:

(1)在该项研究中,要同时取同样处理的3只坛的目的是________________________________

(2)实验中3只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异,最可能的原因是________________(举出一种即可)。

(3)试在下图中以坐标曲线表示上述实验结果,并根据曲线得出合理结论。

___________

根据曲线得出的结论:___________________

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【题目】(1)可分别利用酵母菌和____菌制作果酒和果醋,这两种微生物的主要区别是后者为___________ (填“厌氧”、“好氧”或“兼性厌氧”)微生物。

(2)加入苹果汁时,瓶内要留出1/3的空间,目的是___________

(3)酵母菌利用苹果汁进行酒精发酵的反应式为__________,密封充气口后可用________检测是否有酒精生成。

(4)要利用苹果酒继续发酵生产苹果醋,接种发酵所用菌种后,需要将发酵温度改变为________,并____________

(5)图2中能表示装置内液体发酵过程中pH变化的曲线是____

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【题目】乙型肝炎病毒简称乙肝病毒(HBV)。乙肝病毒在肝内繁殖复制。下图为乙肝病毒入侵人体细胞后,免疫细胞杀伤靶细胞的过程。请回答下列问题。

(1)免疫系统能消灭侵入体内的乙肝病毒,这体现了免疫系统的_________功能。由题中信息可推知,图中的细胞毒细胞指的是______细胞,靶细胞主要指的是_______细胞。

(2)细胞毒细胞排出穿孔素和颗粒酶的方式为________

(3)穿孔素和颗粒酶相互间的协同作用,使靶细胞形成管道, 细胞外的水分进入细胞内, 导致靶细胞因_______(填理化性质)改变而崩解死亡,该过程属于细胞的_______(凋亡或坏死)。

(4)HBV的传播途径与HIV相似,由此可推知下列行为不会传染此类疾病的是_______, 以便调整个人的行为,形成正确的人生观价值观。

a 与患者共进晚餐b 接触病人膜过的门把手c 与患者共用纹身纹眉器械d 输入含有这两类病毒的血液e 与患者拥抱 f 与患者共用冲水马桶

(5)专家预测流感病毒会在在今年春季爆发, 主要是由于今年流行的优势毒株(乙型流感病毒)多年没有成为优势毒株, 人群没有相应的免疫屏障, 建议要________________, 以保护易感人群, 切断传染病流行的途径。

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【题目】请阅读以下短文并回答相关问题:

不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹;也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子云雀忽然从草间直窜向云霄里去了。……油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。选自鲁迅先生《从百草园到三味书屋》

1百草园这个生态系统的结构包括 _______________________、____________________

2百草园的枯枝落叶或动物尸体不会大量堆积,从生态学角度分析原因: ________

3百草园中某昆虫种群中雌雄个体通过气味相互识别,这属于_______________信息,说明_____离不开信息传递。请再找出百草园中体现生态系统信息传递的一个例子: _______________

4下图为百草园生态系统中能量流经第二营养级的示意图,则B、D 的含义分别是____________

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【题目】细胞膜的功能不包括

A.将细胞与外界环境分隔开B.对细胞起主要支持作用

C.进行细胞间的信息交流D.控制物质进出细胞

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【题目】567个氨基酸组成的蛋白质,在合成过程中共脱去566个水分子,则该蛋白质的肽键数目是(

A.564B.565

C.566D.567

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【题目】如图1是种群数量随时间变化的曲线,图2为种群增长速率随时间变化的曲线。请回答下列相关问题:

(1)图1中的K/2对应图2中的______点,若草原鼠迁入一个理想环境中,种群的数量第二年是第一年的λ倍,则λ为______(填“大于”等于"或“小于”)1的定值。

(2)某种鱼迁入一个生态系统后,种群数量最初________ (填一定"或“不一定”)呈现类似“J"型曲线的增长,原因是____________。 若想一次性获得最大捕获量,应选择图2中______________点进行捕捞。

(3)将一定量的酵母菌接种在10 mL培养液中,培养较长时间,可采用______________的方法调查酵母菌的数量。在用吸管吸取培养液前要将试管_______________。培养足够长的时间后酵母菌会呈现图2中的______________(填字母)点所示的增长速率。

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【题目】下列概念中哪项可用如图模型来表示

A.1表示还原糖,24分别表示葡萄糖、果糖、蔗糖

B.1表示双层膜的细胞结构,24分别表示线粒体、叶绿体、细胞膜

C.1表示具有色素的细胞器,24分别表示叶绿体、液泡、中心体

D.1表示固醇,24分别表示胆固醇、性激素、维生素D

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【题目】下图是生态系统中能量流动图解的部分示意图,①②③④各代表一定的能量值,下列各项中不正确的是

A. ①表示流经生态系统内部的总能量

B. 从能量关系看②>③+④

C. 一般情况下,②为①的10%~20%

D. 生物与生物之间吃与被吃的关系一般不可逆转,所以能量流动具有单向性

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【题目】果糖-1,6二磷酸酶(FBPase)是参与卡尔文循环的关键酶,能控制光合作用的运转。科研人员为研究温度对不同水稻光合作用的影响,进行了有关实验,结果如下。请回答下列问题:

(l)FBPase存在于水稻叶肉细胞的________(部位)中。

(2)分析上表中数据,可推测秀优水稻的抗寒能力比汕优水稻的强,原因是________

(3)在低温条件下,两种水稻的净光合速率都下降,原因可能是FBPase的活性降低使光合作用的_____阶段减弱而降低了光合作用速率。

(4)低温条件下汕优(或秀优)水稻叶片的细胞呼吸速率_____(填“增大”“不变”或“减小”),为测定相关数据可将汕优(或秀优)水稻叶片置于密闭容器中,在_____条件下,测定汕优(或秀优)水稻叶片单位时间内CO2的释放量。

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同步练习册答案