(1)制作泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是_______________________。

(2)据题图,与第3天相比,第8天后的泡菜更适于食用,因为后者____________，PH下降的原因是_________________________________________。

(3)该小组同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化乳酸菌时,首先需要用无菌水对泡菜滤液进行_________________,目的是____________________________。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用，除了中和产生的乳酸外还能______。分离纯化时应挑选出______（选填“具有透明圈”或“没有透明圈”）的菌落作为候选菌。

(4)乳酸菌在-20℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的_______________(填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”)。

请回答:

(1)制作葡萄浆前,对葡萄进行_________和用红色的高锰酸钾溶液浸泡。制作酵母悬液时,在干酵母中加入少量温水和极少蔗糖,待酵母悬液中出现_______即可。

(2)装瓶后开始一段时间,发酵瓶中溶解氧的含量变化是______。发酵过程中,发酵瓶中酒精的含量变化是________。

(3)下列关于装置中有水弯管作用是_____________和__________________。

(4)实验中,判断发酵完毕的依据是______。

A.发酵瓶中pH开始下降

B.发酵瓶中停止出现气泡

C.发酵瓶中酒精浓度达到30%

D.发酵瓶中酵母菌数量急剧减少

(5)欲利用葡萄酒制作果醋,发酵瓶中应加入的菌种是______,该菌种在________条件下能将乙醇氧化为醋酸，发酵温度为_________。

A. 丙图中GK和HK所代表的某酶的催化效率差异，其关键影响因素是温度

B. KG线段所代表的酶，其最适温度在EF范围内

C. 丁图中，感受器和效应器是同一组织

D. 丁图中，在①处施加一适宜刺激，肌肉收缩，该过程属于反射活动

A.胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b

B.叶黄素、胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b

C.叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素

D.叶绿素b、叶绿素a、胡萝卜素、叶黄素

A. 某动物的精原细胞（染色体数为2N）中全部的DNA分子都为图甲所示，置于含15N的培养基中培养，经减数分裂后产生4个子细胞，则含有14N的子细胞可能占50%

B. 甲图②处的碱基对缺失导致基因突变，限制性内切酶可作用于①部位，解旋酶作用于③部位

C. 甲图（A+C）/（T+G）比例不能表现DNA分子的特异性，将此DNA放在含15N培养液中复制2代，子代含15N的DNA单链占总链的7/8

D. 丙图的过程可发生在拟核中，还可发生在小麦细胞的细胞核、叶绿体、线粒体中

A. 图1中cd段血糖升高是肝糖原和肌糖原水解成葡萄糖所致，图3中VEGFR-3的化学本质最可能是糖蛋白

B. 若图2所示细胞为垂体细胞，则信号分子A可能是抗利尿激素或甲状腺激素等

C. 若图2中信号分子A为淋巴因子，则图2所示细胞可能是浆细胞

D. 图3中抑制TLR4-NF-KB介导的炎症反应是通过抑制NF-KB 的作用来实现

A. 图甲中光照强度相对值大于7时，限制光合作用的主要环境因素是CO2浓度和温度

B. 图甲实验能确定叶绿体产生O2的最大速率相对值，其最大速率为8

C. 图乙所示实验中在24h间可能没有光照，实验经过12小时后绿藻干重基本不变

D. 图乙实验过程中46h平均光照强度等于810h平均光照强度

A.性激素B.生长素C.甲状腺激素D.生长激素

A.淀粉酶；麦芽糖和葡萄糖B.蔗糖酶；葡萄糖和果糖

C.麦芽糖酶；葡萄糖和葡萄糖D.乳糖酶；葡萄糖和半乳糖

A. 图示细胞中，a基因应该来源于基因突变

B. 图示细胞为次级精母细胞，该细胞中含2个染色体组

C. 基因A/a、B/b与E/e之间的遗传遵循自由组合定律

D. 该精原细胞产生的精子细胞基因型有ABe、aBe、AbE