（1）过程甲中使用的微生物是______，发酵温度控制在18℃～25℃，经过10～12天后，样液中是否产生酒精，可以用______来检验。

（2）利用鲜苹果制作果酒的原理（写化学反应方程式）是______。

（3）过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得。图3操作是分离纯化过程中利用______法进行接种，在操作过程中应注意的事项有下列哪几项？______（填序号）。

①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环；

②灼烧接种环后，待其冷却后再划线；

③第二次及以后的划线，要从上一次划线的末端划线；

④最后一次划线不能和首次划的线相接触。

（4）为了保持菌种的纯净，对于长期需要保存的菌种，可以采用______的方法。

（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋。制作过程中进气口应______；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是______。

【题目】在基因工程技术中，需要用到CaCl2溶液处理的环节是（ ）
A.目的基因的提取和导入
B.目的基因与载体结合
C.将目的基因导入受体细胞
D.目的基因的检测与表达

A. 由甲图可知，固定化酶比游离酶对温度变化适应性更强

B. 由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C. 由丙图可知，固定化酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

D. 固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

A. 线粒体外膜上也存在该种载体蛋白

B. 载体蛋白构象的改变不需要消耗ATP

C. 葡萄糖的运输方向取决于膜两侧的浓度差

D. 此过程属于被动运输

(1)血糖浓度升高时会通过两条途径促进机体分泌胰岛素，这两条途径分别是______________________；____________________________________________。

(2)从激素与靶细胞作用机理上分析，长期的酒精刺激引起小鼠对胰岛素的敏感程度降低的原因可能是_________________________________。

(3)该实验的自变量是_________________________________。根据该实验结果可知，神经酰胺可___________(填“促进”或“抑制”)机体对胰岛素敏感程度降低的形成。

A.用进废退和获得性遗传

B.神创论

C.自然选择学说

D.物种不变论

【题目】下列关于水的功能的叙述中，正确的是（ ）
A.自由水参与细胞代谢
B.结合水运输养料和代谢废物
C.自由水是细胞结构的重要成分
D.结合水是良好的溶剂

A. ①过程要清洗灭菌以减少杂菌的污染

B. ②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率

C. ③过积发酵瓶中留1/3的空间可防止发酵时培养液溢出

D. ④过程需要关闭发酵裝置的充气口并适当提高温度

A. 实验中固定云微藻和芽孢杆菌的常用方法是包埋法

B. 混合固定是云微藻增殖快，与芽孢杆菌线粒体产生的CO2有关

C. 实验时间内混合固定后云微藻增长较快，可呈“J”型增长

D. 第八天，混合固定的每个颗粒中含藻细胞数约为8×107个

(1)如图所示，a、b、c、d四个点中，大棚内O2浓度最高的是___________点。

(2)据题分析可推测 Rubisco酶的存在场所应为叶绿体的______________________。据图可知，光斑移开后，O2的释放速率立刻下降，说明O2是在___________阶段产生的；而CO2吸收速率延续了一段时间后才下降，原因是“光斑”照射期间积累的___________还可供暗反应持续一段时间。

(3)一般来说，在相同时间和强度的光照条件下，一定频率的光照和黑暗交替比持续光照的光合效率(一定光照强度下所能引起的光合作用反应的多少，如O2释放量或CO2吸收量)高，原因是_______________________________________________________。

(4)研究还表明，在O2浓度较高时， Rubisco酶会催化C3与O2反应，光合作用产物经一系列变化后转移到线粒体中氧化分解产生CO2，这种植物在光下吸收O2产生CO2的现象称为光呼吸。有人认为光呼吸是有害的不利于作物增产，理由是______________________________。