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【题目】下面两图表示细胞内的两种生理过程,下列相关叙述错误的是
A. 图1表示转录,该过程发生时模板与产物间有氢键的形成与断裂
B. 图2表示翻译,该过程发生时起始密码子决定的是a氨基酸
C. 图1所示过程与图2所示过程中发生的碱基配对方式不完全相同
D. 图1所示过程中酶的移动方向与图2所示过程中核糖体的移动方向不同
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【题目】γ氨基丁酸(GABA)是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化,为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下:① 豆腐白坯表面接种毛霉孢子后,在适宜的温度和湿度下培养48 h,获得毛坯。② 将毛坯分层整齐地摆放在瓶中,盐腌5天。③ 腌制后加入卤汤,置于28 ℃恒温箱中后发酵90天。④ 分别采集各时段的腐乳坯样品,测定GABA含量,结果如下图。请分析并回答问题:
(1)毛霉生长的适宜温度为______℃。
(2)前发酵过程中,毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是毛霉产生的______促进蛋白质水解产生GABA。
(3)步骤②中,加盐腌制的正确操作是______。此过程腐乳干重中的GABA含量下降,一方面与食盐抑制毛霉生长,酶活性降低有关;另一方面,豆腐中的水分渗出,部分GABA会______而导致测定值减小。
(4)后发酵所加的卤汤中,具有抑菌防腐和调味的成分主要有______。此过程中,GABA含量再次增加的主要原因是______继续发挥作用,后发酵______天后的白方腐乳出厂销售比较适宜。
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【题目】(1)可分别利用酵母菌和____菌制作果酒和果醋,这两种微生物的主要区别是后者为___________ (填“厌氧”、“好氧”或“兼性厌氧”)微生物。
(2)加入苹果汁时,瓶内要留出1/3的空间,目的是___________。
(3)酵母菌利用苹果汁进行酒精发酵的反应式为__________,密封充气口后可用________检测是否有酒精生成。
(4)要利用苹果酒继续发酵生产苹果醋,接种发酵所用菌种后,需要将发酵温度改变为________,并____________。
(5)图2中能表示装置内液体发酵过程中pH变化的曲线是____。
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【题目】酿酒酵母不能利用木糖制约了利用植物原料生产乙醇的经济效益。木酮糖激酶是木糖转化、利用的关键酶,为提高酵母细胞中木酮糖激酶的表达量,科研人员将两种启动子与木酮糖激酶基因结合并导入酿酒酵母细胞,构建能同时利用葡萄糖和木糖的重组酿酒酵母。下左图表示相关研究过程,右表是几种限制性内切酶的识别序列及切割位点。请回答:
限制酶 | 识别序列和 |
切割位点 | |
EcoRⅠ | G↓AATTC |
BamHⅠ | G↓GATCC |
HindⅢ | A↓AGCTT |
XhoⅠ | C↓TCGAG |
NdeⅠ | CA↓TATG |
SalⅠ | G↓TCGAC |
(1)重组质粒中终止子的作用是____。表中切割DNA后形成相同黏性末端的限制性内切酶是____,黏性末端为____。
(2)过程③使用的限制性内切酶是________。过程⑤需先用LiAc处理酿酒酵母细胞,其目的是__________,使细胞处于能吸收环境中DNA的状态。
(3)结合图示分析,进行工程菌筛选时,在含四环素的培养基上长出的菌落不一定是导入重组质粒的酿酒酵母,这是因为____________。
(4)研究人员对筛选得到的两种重组酵母(甲中导入启动子A,乙中导入启动子B)细胞中木酮糖激酶活力及发酵乙醇得率进行比较(发酵条件:1 L 15 g·L-1的葡萄糖和50 g·L-1的木糖培养基中,120 h)结果如下表。
从木酮糖激酶酶活力分析,可以得出的结论是启动子A的功能比启动子B____,但本实验中乙醇得率相差不大,其可能的原因是___________________________________________。
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【题目】如图所示细胞中所含的染色体,下列叙述不正确的是( )
A.如果图 a表示有丝分裂后期,则含有4个染色体组
B.如果图 b表示体细胞,则其代表的生物是三倍体
C.如果图 c代表由受精卵发育成生物的体细胞,则该生物是二倍体
D.如果图 d代表的生物是由卵细胞发育而成的,则该生物是单倍体
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【题目】下图为某学生用紫色的洋葱鳞片叶进行某实验的基本操作步骤,请回答下列有关问题:
(1)该实验的目的是探究植物细胞的失水和吸水。为了实现此目的___________(填“可以”或“不可以”)用硝酸钾溶液代替蔗糖溶液。
(2)在D步骤观察到的细胞如图所示,图中______(填序号)合起来称为原生质层。细胞发生质壁分离的原因,除存在中央液泡外,其结构上的原因还有原生质层比_____的伸缩性大。
(3)在F步骤观察细胞,发现原生质层逐渐恢复到原来状态,在此过程中,中央液泡的大小和颜色变化是________。
(4)如果F步骤观察时,视野中的细胞与D步骤看到的完全一样,最可能的原因是___________。
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【题目】如图表示某种高等生物细胞中分泌蛋白(X)的形成和分泌过程,据图回答:
(1)与X物质的加工、运输和分泌有关的具膜细胞器有____________(按数字由小到大填写标号),它们的膜与细胞膜和_____________等膜结构,共同构成细胞的生物膜系统。
(2)图中结构④⑥___________(填“属于”或“不属于”)细胞的生物膜系统。
(3)X物质从⑦释放到细胞外依赖了膜_______的结构特点。在X物质合成并分泌出细胞的过程中,比较结构③⑤⑦的膜面积变化,变化最小的是______。
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【题目】关于细胞中DNA的分布,下列说法正确的是( )
A.动物细胞中DNA只分布在细胞核中
B.原核细胞的DNA只分布在拟核中
C.植物根尖细胞的细胞质中含有DNA
D.病毒的DNA主要分布在细胞核中
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