A. 该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶

B. 限制f～g段上升的因素是酶的数量，故整个实验中应设置麦芽糖酶的量一定

C. 如果温度升高或降低5 ℃，f点都将下移

D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

A. 对照组和实验组都在同一个细胞先后进行，属于自身对照

B. 当该细胞停止质壁分离瞬时，⑥与⑦中溶液的浓度相等

C. 若⑥中的溶质可以被吸收，则该细胞可能会发生自动复原

D. 处于⑤中的葡萄糖、氨基酸以及各种细胞器不属于原生质层

同学甲制作果酒、果醋:

(1)同学甲冲洗柿子时并没有反复搓洗，而是简单地冲洗了几次，他的目的是_____________。果酒生产中若要重复使用酶，可通过______________技术解决。在此基础上进行果醋发酵，需要提供的条件是__________________________________________________________。

(2)同学乙在加盐腌制时，其正确的操作是___________________。卤汤中加入酒和香辛料的作用是______________________________。

(3)同学丙在制作泡菜盐水时，盐与水的质量比是____________；在发酵过程中测定亚硝酸盐含量时，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，再与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成______________色化合物。发酵结束后同学丙取食泡菜发现泡菜无酸味且有霉味，试分析造成该现象的原因可能是____________________________________________。

A.1和3都具有双层生物膜

B.1和2所含酶的种类相同

C.2和3都能产生大量ATP

D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]

A. ATP中有两个高能磷酸键，A代表腺嘌呤

B. 人体细胞中①过程一般与细胞呼吸相联系

C. ②过程能直接为肌细胞的收缩提供能量

D. 图示的能量供应机制是生物界所共有的

（1）图一中表示有氧呼吸过程的有____（填序号），其中②进行的场所是____。

（2）图一的①~⑥过程中能产生ATP的有__（填序号），其中在生物膜上发生的生理过程有__（填序号）

（3）由图二分析可知，该植物的呼吸速率可表示为____mg/h，实际光合速率（总光合作用）可表示为____mg/h。

(1)上图为腐乳制作的流程示意图。毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成___________。图中A表示___________，其主要目的之一是___________，使豆腐块变硬。

(2)用胡萝卜制作泡菜主要利用___________的呼吸作用，腌制过程中要注意控制___________。

(3)在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐可与___________发生重氮化反应后，与___________结合形成玫瑰红色染料。

(4)将1mL水样稀释100倍，在4个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，4个平板上的菌落数分别为22、36、38、40。据此可得出每升水样中的活菌数为___________个。

A. 通过1、2两组实验，可得出尖端与植物的向光弯曲生长有关

B. 通过3、4、5三组实验，可得出感光部位在尖端

C. 通过该实验能得出有某种化学物质从苗尖端传递到了下面的结论

D. 该植物的弯曲部位在苗尖端下面

A.—C5H9NO4B.—C3H5NO2C.—C5H7O2D.—C3H5O2

A. 糖酵解的结果将葡萄糖中大部分能量转移到还原氢中

B. 细胞呼吸的中间产物可以在线粒体内或线粒体外被利用

C. 在柠檬酸循环中,丙酮酸在乳酸脱氢酶的催化下被还原

D. 电子传递链是指将氢质子的电子通过复杂的步骤传递给氧的过程