回答下列问题：

(1)果胶酶包括___________、果胶分解酶和果胶酯酶等，食品加工业中果胶酶制剂通常由___________发酵产生。

(2)以上实验在探究酶的最适用量时，温度和pH是实验中的___________变量。单独使用纤维素酶时，纤维素酶的用量与番茄红素提取量的关系是___________。结合生产成本考虑，提取番茄红素时应加入酶的种类和酶的用量是___________。

(3)在大量提取番茄红素的过程中，为了方便回收和再次利用果胶酶和纤维素酶，可使用___________技术，一般来说，酶较适合的方法有___________。

A.自由扩散B.主动运输

C.协助扩散D.胞吞、胞吐

A. 使细胞内的温度变化比较缓和 B. 是大多数极性分子和离子的溶剂

C. 是有氧呼吸第一阶段的原料 D. 是生物体内物质运输的主要介质

A. 维持细胞酸碱平衡

B. 细胞内复杂化合物的重要组成成分

C. 在细胞中大多数以化合物的形式存在

D. 夏季酷暑在室外作业的人们应多饮用淡盐水

A. O2通过图②方式运输，甘油通过图①方式运输

B. 图①③中载体蛋白的形状改变均需要由ATP提供能量

C. 图①转运物质的速率比②要大

D. 图④方式体现了质膜的流动性，小分子物质不能通过类似的方式运输

A. 结构①能将葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水

B. 结构②能在前期中较晚期产生丝状纤维

C. 结构③将蛋白质加工后直接运送到细胞外

D. 结构④与核仁形成有关

A.CO2→叶绿体→ATPB.CO2→叶绿体→ADP

C.CO2→乙醇→糖类D.CO2→C3→糖类

（1）调查鲢鱼的种群密度可以采用______，该方法可能会导致调查结果偏大的原因是______（答出一点）。

（2）若水蚤的数量大量减少，则河蚌的数量一般会______（填“减少”“增多”或“不变化”），其原因是______。

（3）若小球藻同化的能量为akJ，则河蚌同化的能量最多为______kJ（假设上一营养级生物流向下一营养级不同生物的能量相等）。

（4）鄱阳湖生物多样性的间接价值表现在哪些方面：______。

A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B. 淀粉、半乳糖、糖原

C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D. 脂质、生长激素、胰岛素

A.都是还原CO2B.都是还原O2

C.前者还原O2，后者还原CO2D.前者还原CO2，后者还原O2