相关习题
 0  166102  166110  166116  166120  166126  166128  166132  166138  166140  166146  166152  166156  166158  166162  166168  166170  166176  166180  166182  166186  166188  166192  166194  166196  166197  166198  166200  166201  166202  166204  166206  166210  166212  166216  166218  166222  166228  166230  166236  166240  166242  166246  166252  166258  166260  166266  166270  166272  166278  166282  166288  166296  170175 

科目: 来源: 题型:

【题目】近年来,纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中讲述了利用不同微生物发酵来制作的美味食品。江苏镇江陈醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。

(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为________________

(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。先通气的目的是____________________________,有利于密闭时获得更多的酒精产物。

(3)在果醋制作时,醋酸菌在________和糖源都充足时,将糖分解成醋酸;在糖源不充足时,也可以利用酒精生成醋酸,请写出该过程的化学反应式:___________________

(4)在醋酸发酵阶段,镇江陈醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下。

①发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势必如右图所示。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是______________________,由此推测,影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是__________________________(至少写两种)。

②乳酸含量高是镇江陈醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中__________________层醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。

③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种乳酸菌之间的____________,淘汰了部分乳酸菌种类。

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】韭菜是人们喜爱的一种蔬菜,下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图(①②③④表示不同化学元素组成的化合物)。据图及所学知识回答下列问题:

(1)若①和②都是生物大分子,则①的合成场所是____,已知②的基本单位是葡萄糖,则②可能是____

(2)若③是生命活动的直接能源物质,则它的合成与____(吸能、放能)反应相联系。若④存在于叶肉细胞,则其功能是__________

(3)为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质,同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上,滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1~2滴体积分数50%酒精________,在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴;乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上,滴加少许新配制的斐林试剂,将载玻片在酒精灯上加热,直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在________,可通过___来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】下图是动物细胞示意图。据图回答:

1)若该细胞为吞噬细胞,能通过胞吞作用吞噬细菌,说明[1]具有____________的结构特性。

2)若该细胞是人的肝脏细胞,则肠道内的葡萄糖至少要通过______层磷脂分子,才能到此细胞中被利用。

3)若该细胞是人的大腿肌细胞,在进行剧烈运动时,大腿肌肉感到酸痛,是因为此细胞的[ ]______________(填结构的序号及名称)中产生了使肌肉细胞疲劳的物质。

4)若用蛋白酶和肽酶处理染色质,可得到___________________

5)水稻叶肉细胞中没有图中的[ ]___________

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】下图中展示了生物体中的一些重要化合物,请据图回答问题:

1)图A中的化合物中④的名称是__________________;其中表示R基的代号的是________________

2)图B中的化合物的名称是___________________;该核苷酸是构成哪一种核酸的原料___________

3)真核细胞中的C分布于__________________________C结构中与另一种核酸相比较,其特有的碱基中文名称是______________________

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】研究发现,在小肠绒毛的微绒毛面存在着两种运输葡萄糖的载体一SGLT1和GLUT2,前者是主动运输的载体,后者是协助扩散的载体。科学家通过体外实验,将不同葡萄糖浓度下的运输速率绘制了如下图所示的曲线,下列说法中错误的是

A. 在较高浓度下,细胞主要依赖主动运输来增大吸收速率

B. 在较低浓度下,主动运输的载体先达到饱和状态

C. 主动运输需要消耗细胞化学反应所释放的能量

D. 小肠绒毛细胞对葡萄糖运输的两种方式在同时进行

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】在天气晴朗的夏季,将用全素营养液培养的植株放入密闭的玻璃罩内,然后将玻璃罩放在室外进行培养。每隔一段时间用CO2浓度检测仪测定玻璃罩内CO2浓度,绘制成下图所示的曲线(水平虚线表示实验开始时玻璃罩内CO2浓度)。据图得出的判断不正确的是(

A.d点和h点表示植株光合速率等于呼吸速率

B.bc段和ab段曲线斜率差异可能主要是温度造成的

C.光合速率最大值可能出现在h

D.a点相比,k点植株有机物含量较高

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】池塘水中生活着多种浮游动植物,其中大型溞是常见杂食浮游动物,具有较强的摄食能力,可用于控制水体中藻类的过度增长。为探究大型溞对藻类的影响,某实验室进行了以下相关实验。

(1)多次采集池塘水,混匀后分别装入透明塑料桶中,将塑料桶随机分成5组(C0-C4组)。向桶中加入大型溞,使其密度依次为0只/L、5只/L、15只/L、25只/L、50只/L。将水桶置于适宜光照下,每三天计数一次,统计每组水样中藻类植物细胞密度,实验结果如下图1。

①实验水样中的所有生物可看作微型_________,输入其中的总能量是_________

②将透明桶置于适宜光照下的目的是_________

③第4天到第7天期间,CO、Cl、C2组藻类植物细胞数量下降的原因可能有_______(选填选项前的符号)。

a.水体无机盐得不到及时补充

b.有害代谢产物积累

c.浮游动物摄食量大于藻类增殖量

(2)研究者还统计了各组水体中小型浮游动物的密度变化,结果如下图2所示。大型溞与小型浮游动物的种间关系是__________________。据此分析C4组对藻类抑制效果反而不如C3组的原因是____________

(3)由上述实验可知,饲养大型溞可用于_________,但需考虑大型溞的投放_________等问题。

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】水杨酸(SA)在植物体许多代谢途径中发挥重要作用。研究者以黄瓜幼苗为材料进行了如下表所示的实验。

第1~3天

第4~9天

第10天

叶面喷洒

日温/夜温

光照

日温/夜温

光照

分组

检测

A

H2O

25℃/18℃

适宜

25℃/18℃

适宜

A1

光合速率

A2

G基因表达量

B

25℃/18℃

适宜

18℃/12℃

弱光

B1

光合速率

B2

G基因表达量

C

SA

25℃/18℃

适宜

18℃/12℃

弱光

C1

光合速率

C2

G基因表达量

(1)设计实验时,应该遵循的是________

①所选幼苗长势相同②细苗进行随机分组③每组均用一株幼苗作为材料④重复进行实验

(2)实验中A组为________组,B组叶面应喷洒________。检测光合速率之前,应________(填“诱导气孔开放”“诱导气孔关闭”或“不做处理”),以使结果更科学准确。

(3)G基因的表达产物是光合作用中需要的一种酶,它依赖于[H]发挥催化作用,推测这种酶参与了暗反应中________过程。

(4)实验检测结果如图所示。

①检测结果表明,在低温、弱光条件下黄瓜幼苗的净光合速率________,但提前外施SA可明显减轻________的影响。

②G基因表达量检测结果表明,SA的上述作用机理之一可能是________光合作用相关的酶的合成以达到适应不良条件胁迫的能力。

(5)该实验的目的是___________________

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】下面是叶肉细胞在不同光照强度下叶绿体与线粒体的代谢简图,下列相关叙述错误的是(

A.细胞处于黑暗环境中,该细胞单位时间释放的CO2量即为呼吸速率

B.细胞没有与外界发生O2CO2的交换,可断定此时光合速率等于呼吸速率

C.细胞处在较强光照条件下,细胞光合作用所利用的CO2量为N1N2的和

D.分析细胞可得出,此时的光照强度较弱且N1小于M2

查看答案和解析>>

科目: 来源: 题型:

【题目】植物的自交不亲和性是指当花粉落在自身柱头上时,花粉不能够正常萌发或穿过柱头,无法完成受精作用,表现为自交不能结实的现象。为了将白菜中的自交不亲和基因转入甘蓝型油菜,科研人员进行了图1所示的杂交实验过程,从而培育出自交不亲和的油菜。

(1)据图分析,F1的染色体组成为________,其中C组染色体有________条。由于C组染色体在减数分裂时会随机移向某一极,F1形成的配子中染色体组成为AC的配子占________,因而F1与亲代母本杂交可获得染色体组成为AACC的BC1植株,选育得到自交不亲和的纯系植株M。植株M自交不亲和的原因是F1________________

(2)科研人员以得到的纯系植株M与纯系甘蓝型油菜杂交,得到子一代,子一代植株自交获得的510株植株中,369株为自交亲和植株,其余为自交不亲和植株,初步判断自交不亲和性状是________性状。对子一代植株进行测交,调查测交后代植株群体的亲和性分离情况,可验证该假设。符合预期的结果是________

(3)研究发现,油菜自交不亲和性与S位点的基因型有关,机理如图2所示。

①据图分析,落在柱头上的油菜花粉是否能萌发决定于________________

②自交不亲和现象有利于防止自交退化,自交导致退化的原因是________________

查看答案和解析>>

同步练习册答案