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【题目】菠萝酒营养丰富,具有一定的保健功能。为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制菠萝酒的效果,研究人员进行了有关实验,实验结果如下图所示:

回答下列问题:

(1)接种酵母菌前,需对菠萝汁用高压蒸汽灭菌法进行灭菌,为保证达到灭菌效果.在锅内的水加热煮沸后,必须将________________,灭菌时间应从__________________时开始计时。菠萝汁不用干热灭菌法灭菌的原因是______________________________________

(2)甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制菠萝酒效果最差的是___________。6~7 d,丁组酒精度不再上升的原因有______________________(答1点)。

(3)菠萝中含有多种酶,因不同酶分子的__________、大小、形状不同,在电场中的__________________不同,故可采用电泳法将某种酶从菠萝细胞匀浆中分离出来。

(4)利用菠萝果酒制作菠萝果醋,发酵过程要始终保持有氧状态,原因是____________

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【题目】某科研人员通过在南方鲇基础饲料(含有充足的蛋自质、脂肪等物质)中添加脂肪酶,研究其对南方鲇幼鱼生长性能、饲料消化率、消化酶活性的影响。

实验步骤:

第一步:选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57.6g的南方鲇幼鱼900尾,用基础饲料驯养20天。

第二步:将900尾南方鲇幼鱼均分为9组,编号为1-9,其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料,4-6组饲喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基础饲料,7-9组饲喂等量添加有 0.3g/kg脂肪酶的基础饲料。

第三步:在相同且适宜的条件下饲养60天后,对南方鲇进行生长性能、饲料消化率、消化酶活性的检测并计算平均值。

实验结果如下表:

回答下列问题:

(1)与脂肪酶合成与分泌有关的细胞器有____________,其分泌到细胞外的方式体现了细胞膜的结构特点是______________________;该分泌方式与Na+运出细胞的方式的不同之处是 ___________________________________________________

(2)该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是_______________________;实验前将南方鲇幼鱼用基础饲料驯养20天的目的是_______________;实验过程中每个处理做3组重复实验的目的是________________________________________

(3)由结果可知,添加0.1g/kg和0.3g/kg的脂肪酶均能提高南方贴的体重,但差异不显著,原因可能是_________________________________

(4)根据实验结果,从脂肪酶影响南方鲇体内消化酶活性的角度分析,添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因_________________________________

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【题目】研究小组将一水稻叶片置于一密闭、恒温的透明玻璃容器内,在不同的处理条件下,测得容器内氧气量的变化如图甲所示,图乙为自然区域内两种植物氧气释放速率与光照强度变化曲线。据图回答问题:

1)甲图A点环境条件发生变化后,叶片细胞内C3含量_______________

2B点后容器内O2量不再增加的原因是____________________________________

3)若给甲图植物提供含有14C的二氧化碳,则在叶绿体内碳原子的转移途径是________________________。甲图实验进行15min后叶片细胞内有机物比实验开始时________________________

4)乙图中光照强度长期小于C点时,不能正常生长的植物是_________________________

5)若乙图植物a和植物b表示的是农作物以及农作物根部周围长出的杂草,则表示杂草的是____________。由该图曲线可知,农作物根部周围长出的杂草要及时清理,原因是____________________________________

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【题目】某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如下实验装置(图1),图2是细胞呼吸过程示意图,①~⑤代表反应过程,Ⅰ~Ⅷ代表物质。请根据图回答下列问题:

1)为减少实验误差,空气泵泵入的气体中应去除____________________。若将图中澄清石灰水改为溴麝香草酚蓝水溶液,在不断通入相关气体的情况下,溶液的颜色变化是____________________

2)图1丙试管中石蜡油的作用是___________________________,使酵母菌进行图2中过程是__________(填数字)。

3)乙、丙试管中都存在的图2中的过程是__________(填数字)。

4)图2中物质II的中文名称是____________________,酵母菌内催化该物质合成的酶分布于____________________________________________________________

5)若用18O标记图2中的H2O,则图中最先出现放射性的物质为__________(填序号)。

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【题目】如图为 ATP 结构和 ATP ADP 相互转化关系式,下列说法错误的是(

A. 人体在相对静止或剧烈运动状态下,图乙中酶 1 和酶 2 所催化的过程处于相对平衡状态

B. 图乙中的酶 1 只会催化图甲中高能磷酸键 c 的断裂

C. 叶肉细胞在暗处发生图乙中酶 2 催化的过程时,能量只来自细胞呼吸

D. 光合作用相关的酶只存在于类囊体薄膜上和叶绿体基质中

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【题目】根据提示回答下列问题:

1)沙眼衣原体是一类导致人患沙眼的病原体,通过显微镜观察其细胞结构,可以确定沙眼衣原体是原核生物。作出判断的主要依据是______________________________

2)①以上四种细胞器中能在光学显微镜下观察到的有________;不含有核酸的有________________是性激素的合成车间。(填字母)

c的外膜包含很多称作“孔道蛋白”的整合蛋白,可允许某些离子和小分子顺浓度梯度通过,这种跨膜运输方式为_______________________

3)如图是含两条肽链的蛋白质,若将其完全水解,所得产物的相对分子质量比之前增加了____________________

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【题目】1表示pHα-淀粉酶活性的影响,图2表示在最适温度及pHbα-淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化。相关预期正确的是

A. 若将pH调整为a,则d点左移、e点下移

B. 若将温度升高5℃,则d点右移、e点不移动

C. 若将pH先调整为c,再调整回b,则d、e点不移动

D. 若增加α-淀粉酶的量,则d点不移动,e点上移

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【题目】将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中,发现其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是

A. 0—1h内该植物细胞的原生质体吸水能力逐渐减弱

B. 物质A可能是KNO3,若物质A换成适宜浓度的蔗糖溶液则该植物的细胞的原生质体体积也能发生与图中曲线类似的变化

C. 0—4h内细胞原生质体的变化可以说明细胞在该浓度的A溶液中始终保持活性

D. 2—3h内物质A溶液的渗透压大于细胞液的渗透压

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【题目】人的小肠上皮细胞依赖其细胞膜上的Na+-K+泵通过消耗ATP不断向细胞外排出Na+,以维持细胞外的高浓度Na+环境。小肠上皮细胞从肠腔吸收的葡萄糖顺浓度梯度进入组织液,然后进入血液循环。据图分析,下列有关叙述正确的是

A. Na+-K+泵具有ATP水解酶活性

B. 结构Ⅰ、Ⅱ均为载体蛋白,其功能可以相互替代

C. 小肠上皮细胞从肠腔中通过结构Ⅰ吸收葡萄糖方式是自由扩散

D. 小肠上皮细胞中的葡萄糖通过结构Ⅱ进入组织液的方式是主动运输

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【题目】如图表示某绿色植物在不同温度下CO2的吸收量或释放量,下列说法正确的是(

A.若一天光照12小时,黑暗12小时,25℃下一天中积累的有机物最多

B.若光照下将该植物从25℃转移到30℃条件下,叶绿体内[H]的合成速率将加快

C.35℃、光照下,叶绿体所需的CO2都来自线粒体

D.若一天光照12小时,黑暗12小时,15℃条件下该植物叶绿体一天内固定CO2的量为30mg

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同步练习册答案