A.图示为光学显微镜下的细胞结构B.图中有两个中心体

C.DNA仅存在于6结构中D.结构1和3在行使其功能时有水生成

（1）将人体中B蛋白基因导入大肠杆菌，以生产药物B蛋白。

①由于人体基因的转录初始产物需切除部分序列，才能加工成为成熟的mRNA，因此直接将从人类基因文库中获取的B蛋白基因导入大肠杆菌无法正常表达。可采用________的方法合成B蛋白基因，以解决这一问题。

②导入过程所用载体pUC19质粒如图所示，LacZ基因表达产物能水解X-gal，使菌落呈蓝色，不能水解X-gal的菌落呈白色。已知三种限制性核酸内切酶X、Y、Z所识别的序列分别是C↓CGG、G↓GATCC、↓GATC（↓表示剪切点）。为便于筛选导入重组质粒的大肠杆菌，应选用的限制性核酸内切酶是__________，并且在培养基中加入________，接种培养后选择________色菌落。

③筛选得到成功导入B蛋白基因的大肠杆菌菌株，为检验B蛋白基因是否表达，可以用含放射性标记的B蛋白基因单链作为探针，检测受体菌有无__________。

（2）现代生物技术应用于农作物育种，也取得可喜成绩。利用基因工程育种技术可培育转基因农作物。在此过程中，为成功获得新植株，应选择性状优良、________作为受体材料。除此之外，影响受体材料能否成功再生出新植株的因素还有光温条件、植物生长调节剂及__________的配比。利用多倍体育种技术或者__________技术则可培育异源多倍体。

（1）制作果汁时用纤维素酶和果胶酶处理，可以提高果汁的__________（答出2点）。

（2）为选育出酒精耐受强、产香能力高的菌株，将天然酵母菌制备成原生质体进行培养，用____________照射培养液一段时间，采用涂布分离法将原生质体接种到特定培养基上培养，进行______，然后鉴定筛选优良菌株。与普通的酵母菌培养基相比，培养原生质体的培养基中特有成分是一定浓度的山梨醇，推测山梨醇的作用主要是___________。

（3）对甲罐中进行的果酒发酵工艺进行优化，可以优化的项目包括发酵菌种的选育、发酵设备的改进、发酵条件的控制以及__________。乙罐中加入刨花的作用是___________，与不加刨花相比，这样操作的优点有__________。

（4）好的葡萄酒要储存几年到几十年，原因是在较长的储存时间内，酒中的物质会发生一些转化，如__________，两者又生成酯，酯类物质越多，酒味越香醇。

（1）水稻耐盐性状由__________个基因控制。

（2）获得耐盐基因后，构建重组DNA分子所用的限制性核酸内切酶作用于左下图中的__________处（填“a”或“b”）。耐盐基因的载体是________________________________。 从个体水平上检测耐盐转基因水稻是否成功可采用什么方法？___________________________________________。

A. 基因amp和tet是一对等位基因，常作为基因工程中的标记基因

B. 质粒指细菌细胞中能自我复制的小型环状的DNA和动植物病毒的DNA

C. 限制酶的作用部位是DNA分子中特定的两个核苷酸之间的氢键

D. 用质粒4将目的基因导入大肠杆菌，该菌不能在含四环素的培养基上生长

(1)果酒和果醋的制作分别利用了 ，(填微生物名称)。果酒制作时温度应控制在 ，果醋制作时温度应控制在 。

(2)由果酒制作过程转变成果醋的制作过程需要改变的环境条件是 。

(3)乙装置瓶为发酵瓶，你认为甲、丙两个装置瓶中，盛有果酒和果醋的装置瓶分别是 。在装置瓶乙中，发酵菌先将乙醇变为 ，最后变为醋酸。

(4)可以用 来检验生产出的果醋中是否含有酒精。在 条件下，该物质与酒精反应使溶液呈 色。

（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌的代谢类型是 。

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是 。

（3）甲装置中，A液体是 ，NaHCO3溶液的作用是 ；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是 。

（4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为 。

（5）制作果酒，需将温度控制在 ，写出酵母菌无氧呼吸反应方程式 ；制作果酒后制作果醋，应将温度控制在 ，写出与果醋制作有关的反应方程式 。

（6）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? 原因是 。

（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是

（2）该微生物通过无氧呼吸可分解 ，产生的终产物是

（3）甲乙丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是 ，导致发酵中出现的主要异常现象是 丙同学的错误是 ，导致发酵中出现的主要异常现象是

（4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是

（1）为测定叶绿素含量，可以用__________作为溶剂，制备色素提取液。据图分析，为检测春小麦光合速率，需要测量的指标有__________（填写完整给分）。

（2）由图中结果可知，赤霉素可以降低叶绿素含量，使叶片出现黄化现象，尿素则可以__________这种黄化现象。据图推测，赤霉素和尿素并不只是通过影响叶绿素含量变化来影响光合作用的，作出此推测的依据是__________。在实践中，赤霉素和尿素混合使用，可以提高春小麦的单株光合产量，原因是赤霉素具有__________的作用。

（3）下图为春小麦叶肉细胞中部分生理过程。若各消耗1摩尔图示底物，则产生ATP最多的过程是___________（填序号）。可在细胞溶胶中发生的过程有___________（填序号）。若三碳分子I为三碳糖磷酸，则过程③需要的反应物还有____________（填写完整给分）。过程④每生成1分子葡萄糖，就有_______个三碳糖分子用于再生RuBP。

（1）制作果酒时可选用图甲 的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应___________；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是______________________________。

（2）图乙为樱桃果酒生产工艺流程简图，为了使酵母菌快速繁殖，应将装置先放置在______℃条件中。樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之________（填前或后）进行的。樱桃酒呈现红色的原因是_____________。

（3）樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用________溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌________（填能或不能）将果汁中的糖发酵成醋酸。