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西藏高原地区空气中含氧量只有平原地区的40%~50%,长期生活在此地的人,体内获得ATP的生理过程主要是
A.无氧呼吸 B.有氧呼吸和无氧呼吸
C.有氧呼吸 D.磷酸肌酸中能量的转移
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新采摘的玉米果穗具有甜味,但放一段时间后甜味便降低,如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味可保存较长的时间。请回答:
(1)放一段时间后甜味降低的原因是 。
(2)沸水中泡一段时间后再保存,甜味可保留较长时间的原因是 。
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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水浴锅内,过一段时间后,容器内剩余的物质是
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
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