胚胎移植技术目前主要应用于  

①解决某些不育症者的生育   ②治疗某种遗传病  ③提高良种家畜的繁殖力   ④提高动物的抗病力，培养无病毒感染的动物

A.①②         B．③④       C．②④      D．①③

下列关于细胞工程的叙述中，错误的是                                （    ）

A.植物细胞融合必须先制备原生质体

B.试管婴儿技术包括人工授精和胚胎移植两方面

C.经细胞核移植培育出的新个体只具有一个亲本的遗传性状

D.用于培养的植物器官或组织属于外植体

下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（   ）

A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C．离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织

D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同

动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是

A．诱导融合的方法完全相同     B．所用的技术手段基本相同

C．所采用的原理完全相同        D．都能形成杂种细胞

下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（    ）

A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中可以分离出（  ）

A．大肠杆菌       B．霉菌         C．放线菌       D．固氮细菌

某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是(    )

A．酵母菌量减少             B．糖化淀粉的消耗量减少

C．C0₂的释放量减少        D．酵母菌量、C0₂的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加

有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油，最适用于该过程的酶是

A．胆碱酯酶     B．固醇酯酶    C．脂肪酶     D．磷脂酶

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是

      A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

      B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

      C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

      D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置

下列关于果醋的制作，错误的是（    ）

A．果醋的制作需用醋酸菌，在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜热菌，温度要求较高，一般在50℃左右

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸