结核杆菌是结核病的病原体，近年来因抗药菌株增多等原因，使人类结核病的发病率和死亡率上升，下列有关结核杆菌的叙述，正确的是

A．结核杆菌的基本结构不仅有细胞膜、细胞质和细胞核，而且还有细胞壁

B．结核杆菌抗药性的产生是应用抗生素诱导基因突变的结果

C．接种卡介苗后，T细胞受刺激成为记忆细胞，产生相应的抗体

D．感染结核杆菌后，机体能产生相应抗体并与之发生特异性结合形成细胞集团

通过配制特殊的培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。下列哪项操作最终不能达到分离出相应微生物的目的

A．在无氮培养基上可从多种细菌中分离出圆褐固氯菌

B．在缺乏有机碳源的培养基上可以从多种细菌中分离得到硝化细菌

C．在培养基中加青霉素可以从混杂的真菌中分离到酵母菌

D．在培养基中加高浓度食盐可以分离得到金黄色葡萄球菌

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是

A．溶氧充足时，发酵液中有乳酸的积累

B．发酵液中碳源和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量

C．在对谷氨酸棒状杆菌扩大培养时应把氮碳比调整为1：4

D．发酵液pH值呈碱性时，有利于谷氨酸棒状杆菌生成乙酰谷氨酰胺

豆腐乳是用豆腐发酵制成，与毛霉有关。毛霉是一种真菌，毛霉等微生物产生的以蛋白酶为主的各种酶，能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；发酵的温度为15-18℃。下列相关说法正确的是

A．毛霉和乳酸菌的差异主要是细胞膜　   B．制作过程中的豆腐相当于培养基

C．毛霉细胞呼吸速度不受温度的影响       D．肽与蛋白质的差异：蛋白质无空间结构

下列实验或操作中，采用的技术手段相似的一组是

①证明光合作用过程中释放的氧气来自水；②利用大肠杆菌生产人的胰岛素；

③单克隆抗体的制备；④T₂噬菌体侵染细菌实验；

⑤鉴定乳制品和饮水中是否含有大肠杆菌

A．①④                      B．②④                       C．②⑤                      D．②③

以下可以用来培养T₂噬菌体的是

A．大肠杆菌                                                 B．活鸡胚   

C．动物细胞培养液                                        D．含有有机碳源的微生物培养液

阅读材料，回答下列问题。

对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根据所学知识，回答下列问题。

（1）早在19世纪末期，研究人员就曾选用500多种化学物质对细胞的透性进行上万次的研究。发现：凡是溶于脂肪的物质，也很容易穿过膜，反之，不容易溶于脂肪的物质，也不容易穿过膜。这表明：细胞膜有_________参与构成。

（2）1925年，有人用丙酮从红细胞膜提取到磷脂，并将其铺在水面上形成磷脂单分子层。测量铺展面积，约为红细胞总表面积的________倍。

（3）1933年发现：蛋白酶能够使细胞膜的某些成分分解，这表明：___________________。

（4）通过其他方法，测得多种细胞膜的化学成分，如下表：

依据上表数据，分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是： _____________

主要区别是______________________________________

已知天冬酰胺的R基为（–C₂H₄ON），现有分子式为C₆₃H₁₀₃N₁₇S₂的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键

A．17个                      B．16个                     C．15个                      D．14个

对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是

A．①③                   B．②④                   C．①④                   D．②③

某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊2mL，甲试管又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管中呈现蓝色反应。此同学的实验程序中有一错误，请指出

A．乙试管应低温或室温                                 B．乙试管应加胃液

C．乙试管应加入与唾液等量的清水               D．应再加一支试管，内加些酸或碱