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谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)谷氨酸的R基为一CH2一CH2—COOH,其结构式为:
(2)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转移RNA如图所示,可知谷氨酸的密码子为 。
(3)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有 和 等,下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有 。
A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.禽流感病毒 D.肺炎双球菌
E.酵母菌 F.硝化细菌 G.乳酸菌
(4)谷氨酸为 产物,其发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是 。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,从发酵条件看,其原因很可能是 。
(5)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的 ,而且还有调节培养液 的作用,所以应该分次加入。
(6)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,细菌这种新性状的产生来自于 。
(7)上右图所示连续培养的方法,以一定的速度不断添加新的培养基,同时又以同样的速度放出旧的培养液,此工艺流程可以大大提高生产效率,试阐述其原因:
。
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下面甲、乙两分析表示植物的光合速率与光照强度、CO2浓度的关系,对两图而言,下列叙述正确的是
A.若土壤中N、P、Mg含量持续下降,不可能导致甲、乙图中a,b点改变
B.若环境温度发生显著变化,可能导致甲、乙图中a,b点位置改变
C.若甲图中表示的是阳生植物,则对阴生植物而言,图中a点应向右移动
D.若乙图中表示的是C3植物,则对C4植物而言,图中a点应向右移动
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某种植物硕果累累,果实甜味对酸味为显性(A),子叶宽大对狭窄为显性(B),经研究证实A和B独立遗传,结合下边植物杂交实验的简图,分析下列说法正确的是
A.果皮1和种皮1的基因组成都是AaBb,与传粉过程中花粉的类型有关
B.果实1的味道是甜味,果实2的味道是酸味
C.胚2发育成的植株的基因型有9种,但这些植株所结果实的味道有2种
D.胚乳1的基因型全为AAaBBb,胚乳2的基因型有9种
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下图为人体神经细胞及邻近相关结构的亚显微结构图,据图回答:
(1)与人体肝细胞相比较,该细胞形态上最显著的特点是 。
(2)构成①的基本支架是 ,其结构特点是 。
(3)神经细胞中除了细胞核外,含有DNA的结构还有[ ] 。与④结构中的“小泡”形成有密切关系的细胞器是 。
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假设下图为果蝇的性染色体的示意图。X和Y染色体有一部分是同源的(下图中I片断)、该部分基因互为等位;另一部分是非同源的(下图中的II-1,II-2片断),该部分基因不互为等位。
(1)控制果蝇红眼(D)与白眼(d)基因在X染色体的II-4片断,一对红眼果蝇作亲本交配,F1中雌果蝇都是红眼,雄果蝇有红眼和白眼。则亲本雄果蝇的基因型是 ,雌果蝇的基因型是 。若从F1中随机取一只果蝇,白眼的概率是 ,若从F1的红眼果蝇中随机取一只,只雄果蝇的概率是 ,F1代所有雌果蝇产生的卵细胞中,含D基因和含d基因的比例是 。
(2)果蝇的灰身(A)对黑身(a)显性,正常硬毛(B)对短硬毛(b)显性,两对基因中有1对位于常染色体上,另1对位于X和Y染色体的同源区段(图中I片断),现用杂交组合:杂合灰身短硬毛雌蝇×杂合的黑身正常硬毛雄蝇,只做一代杂交实验,选用多对果蝇。推测杂交组合的子一代可能出现的性状,并以此为依据,判断A和a,B和b中,哪一对基因位于常染色体上,哪一对基因位于X和Y染色体的同源区段上(要求只写出子一代的性状表现和相应推断的结论,性状表现书写格式为高茎:矮茎=3:1)
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将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液一和提取液二。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中的颜色。结果是
A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,
B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
C.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
D.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色
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下面是光学显微镜观察植物叶表皮气孔时的几个操作步骤。要把显微镜视野下的图像从右下图中的甲转为乙,规范的操作步骤是
①移动载玻片 ②调节光圈和反光镜 ③转动转换器 ④转动细准焦螺旋 ⑤转动粗准焦螺旋
A.①③②④ B.②③④①
C.④③①⑤ D.③②①⑤
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下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成化合物,则其含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
① NH2—CH2—COOH ②NH2—CH2—CH2OH ③ ④⑤
A.3、3、2 B.4、3、3 C.2、2、2 D.3、4、2
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工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:
①果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图 A )
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图 B)
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图 C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
出汁量/ml | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
根据上述实验,请分析回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中___ __的水解。
(2)实验结果表明,当温度为___ ___时果汁量最多,此时果胶酶的活性___ ___。当温度再升高时,果汁量降低,说明_______ ________。
(3)实验步骤①的目的是____________ ________。
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