用黄豆发豆芽，1kg黄豆可以长出5kg黄豆芽。在这个过程中有机物总量      （    ）

A．先少后多      B．不变           C．增多            D．减少

现有酵母菌甲进行有氧呼吸，酵母菌乙进行发酵，若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的二氧化碳与酵母菌甲吸入的氧气之比为                                （    ）

A．3：4          B．1：2           C．4：3           D．2：3

下列不是蛋白质在人体内生理功能的是                                    （    ）

A. 细胞生物体和细胞的“建筑材料”               B. 酶的主要成分

C. 抗体是蛋白质，参与对病原体的清除         D. 能量的主要来源

下列叙述中，与决定蛋白质多样性无关的因素是：                          （    ）

A．肽键的数目                   B．氨基酸的种类和排列顺序

C．核糖体的种类和数目           D．蛋白质的空间结构

人的血红蛋白分子是由两条α链和两条β链构成的，两条α链各由141个氨基酸组成，两条β链各由146个氨基酸组成。若20种氨基酸的平均相对分子质量是128，那么血红蛋白分子的相对分子质量是                                              （    ）

A．2560         B．73472        C．63212      D．63176

现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为             （    ）

A．798、12和10                  B．798、2和2

C．799、1和1                    D．799、11和9

下列关于细胞主要化学成分的叙述，错误的是                              （    ）

A．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一

C．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

纤维素是一种多糖，在下面哪种生物中容易找到                              （    ）

A．水螅         B．芹菜         C．草履虫         D．竹节虫

为细胞提供能源的主要物质是                                            （    ）

A．核糖         B．胆固醇       C．葡萄糖        D．蛋白质

人体缺铁时，红细胞中血红蛋白的含量会减少，红细胞输送氧的能力也会下降，这种现象说明铁在人体具有下列哪种功能                                          （    ）

A．催化合成血红蛋白的反应           B．血红蛋白的组成成分

C．调节细胞中液体的浓度             D．调节血浆的pH