要想分离固氮微生物，培养基和培养基中必须含有（   ）

A、选择培养基   含有葡萄糖         B、选择培养基        含有N₂           

C、合成培养基   含有铵盐           D、天然培养基      不含有硝酸盐

（6分）研究性学习小组参观某市市郊建立的以沼气为中心，以保护生态环境为目标的“猪-沼-鱼-肥-果蔬”生态模式时绘出了如下模式图，请分析回答：

（1）构建以沼气为中心的“猪-沼-鱼-肥-果蔬”生态模式最大的优点是　　　　      。

（2）该生态系统的“基石”是　     　　，沼气池中有产甲烷菌和不产甲烷菌等微生物，其生态学作用主要是        　    

（3）水稻、大豆的秸秆除了图中所示的用途外，还有哪些用途？（写出2个）          。

（5分）我市某校研究性学习小组同学前往市郊调查农业生态系统，经过交流和修改后绘制出了下图，请据图回答有关问题：

⑴流入这一生态系统的能量是____________________________，能量流动的特点是_____________________________。

⑵图示的生态系统能充分利用废弃物中的能量，形成“无废弃物农业”，这主要是遵循生态工程的物质循环再生原理，与此密切相关的生物为_______________________。

⑶如果要提高农业生态系统的稳定性，一方面，对生态系统的利用不能超过生态系统的       

_______________________，另一方面，应实施相应的物质和能量投入，如______________________________，以保证生态系统内部结构和功能的协调。

下列哪项叙述完全符合生态经济     

  ①建立“原料一产品一原料一产品”的无废料生产体系

  ②在资源不增加甚至减少的条件下实现经济增长

  ③在经济产出不变甚至增加的条件下，向环境排放的废弃物大大减少

  ④先生产后治理，提高经济效益

  A．①②            B．①②③           C．②③              D．②③④

（4分）“绿色”的含义除了包括城市绿化、绿色生活方式与消费理念外，还应包括尊重自然、珍惜生命，追求天人合一的生态伦理道德等。“绿色城市”需要从我做起，从身边的小事做起。

（1）近年来城市的绿地总面积和人均绿地面积在逐年上升。你认为大量引进非本地树种、草种，可能会产生的后果是                                          。（2）垃圾实质是被人们放错了地方的资源，实现垃圾的“减量化、资源化和无害化”是绿色城市的重要标志之一。下图是垃圾资源化、无害处理的一种方案，此方案中①、②过程需要每一位市民的参与，具体做法是                                    。④、⑤过程利用的生物属于生态系统的何种成分？                    。从对资源的充分利用角度看，④、⑤途径优于③途径的原因是                          

关于下列微生物所需要的氮源物质的说法正确的是                

①分子态氮 ②氨 ③铵盐 ④硝酸盐 ⑤尿素 ⑥牛肉膏 ⑦蛋白胨

A．③④等是微生物最常用的氮源               B．固氮微生物把②转变为①

C．⑤⑥⑦既是氮源又是碳源                   D．氮源用于合成蛋白质、核酸及其他含氮物质

关于果醋制作过程中的叙述正确的是

A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳

B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳

C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精分解成醋酸

D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了

腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些？

①盐的用量   ② 酒的种类和用量  ③发酵温度  ④ 发酵时间   ⑤辛香料的用量

A.①②③④⑤      B. ①②③    C. ①②⑤     D. ③④ 

（8分）某同学尝试在适宜的条件下制作果酒和果醋，发酵装置如甲图所示，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度到30～35℃并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：

（1）发酵开始时封闭通气口的原因是酵母菌                   。与醋酸杆菌相比较，酵母菌细胞结构上的主要特点是               。

（2）接种醋酸杆菌，适当升高温度到30～35℃并通气，可以说明醋酸杆菌                                                   。

（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是            。

利用酵母菌发酵生产啤酒，培养基的最适温度应调至，利用醋酸菌在发酵过程中生产醋酸，培养基的最适温度应调至 

A．18～25 ℃，30～35 ℃        B．20～35 ℃,35～45 ℃

C．10～15 ℃,15～20 ℃         D．10～15 ℃,30～35 ℃