胡萝卜粗品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是（）

A．颜色不一样                  B．大小不一样

C．形状不一样                  D．层析后的色带点数不一样

 蒸馏时要提高产品的质量，应采取的措施是（  ）

A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间

B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间

C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间

D．降低蒸馏温度，延长蒸馏时间

由于胡萝卜在人体内可转化为维生素A，可预防多种疾病，所以对胡萝卜的使用方法讲究很多。胡萝卜在不同的溶剂中溶解度差别很大，以下食用胡萝卜的方法最合适的是（）

A．洗净，生吃     B．清蒸，放糖   C．炒着吃，多放油   D．清炖，喝汤

在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是(　　)

A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法

B．橘皮、橘皮精油、压榨法

C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法

D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法

在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常采用将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物精油。这种方法叫（  ）。

A．水中蒸馏法    B.水上蒸馏法    C. 水气蒸馏   D. 既叫水上气蒸馏法又叫水气蒸馏法

 胡萝卜不含有维生素A，但医学界却推荐多食用胡萝卜，其理由是(　　)

A．它含有丰富的维生素A

B．它含有丰富的胡萝卜素

C．其中的胡萝卜素可转变成维生素A

D．其中的胡萝卜素可转变成维生素D

 蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是(　　)

A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间     B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间

C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间     D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间

 对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述，正确的是（    ）

A．每次点样后，可用注射器直接点样

B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点

C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中

 在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中，共有的步骤是(　　)

①分液漏斗的分离　②过滤　③浸泡　④浓缩　⑤粉碎

A．②④          B．②③          C．②          D．①⑤

在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流          (    )

  A.将芳香油变成液态便于回收            B.操作方便 

  C.防止容器受热不均而炸裂              D.提高出油率