下列有关生物技术的叙述,不正确的是　 (　 )

A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长

B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种

近来科学研究发现，小鼠体内HMGIC基因与肥胖直接相关。具有HMGIC基因缺陷的实验鼠与作为对照的小鼠吃同样多的高脂肪食物，一段时间后，对照组小鼠体重增加，变得十分肥胖，而具有HMGIC基因缺陷的实验鼠体重仍保持正常，说明

A．基因在DNA上 B．基因在染色体上

C．基因具有遗传效应 D．DNA具有遗传效应

根据下面人体体液分布及物质交换示意图回答下面问题，其中A、B、C、D为体液：

(1)水由消化道进入A，即过程b是以________________方式进行的。

(2)人体细胞赖以生存的内环境包括图中________________(只写字母)

(3)A中的代谢废物的排出途径除图中表示的外，还应有________，A和B的交换是通过________________(结构)进行的。

(4)过程e和f的渗透方向的不同处在于：________________________________。

(5)过程d表示________作用。

(6)和A相比，E中不含的成分是________________。

有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO₂的量如图所示(两种细胞呼吸速率相等)，在氧浓度为a时(　　)

A．酵母菌只进行无氧呼吸

B．2/3的葡萄糖用于无氧呼吸

C．1/3的葡萄糖用于无氧呼吸

D．酵母菌停止发酵

（经典回放）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 …?（　　）?

A.6、1、8

B.5、1、8?

C.5、1、7

D.6、1、7

如果DNA分子上某一片段是基因，则该片段(　　)

①携带遗传信息　②上面有密码子

③能转录产生mRNA　④能进入核糖体

⑤能运载氨基酸　⑥能控制蛋白质的合成

A．①③⑤　 B．②④⑥

C．①③⑥ D．②④⑤

下列细胞中，最不容易发生基因突变的是(　　)

A．正在分裂的蛙红细胞 　　 B．人神经细胞

C．正在分裂的精原细胞 　　 D．蛙原肠胚细胞

某种鼠中，黄鼠基因A对灰鼠基因a显性，短尾基因B对长尾基因b显性。且基因A或b在纯合时使胚胎致死，这两对基因位于非同源染色体上。现有两只双杂合的黄色短尾鼠交配，理论上所生的子代中杂合子所占的比例为（　 ）

　 A．1/4　　　 　 B．3/4 　　　　 C．1/9　　　 　 D．4/9

下图中，横轴表示细胞周期，纵轴表示一个细胞核中DNA含量或染色体数目的变化情况。请分析，能表示有丝分裂中DNA含量变化的曲线是（　 ）

A．①　　　　 B．②　　　　　 C．③　　　　　 D．④

甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用含有这两种物质的混合染色剂，对真核细胞进行染色，显微观察可以发现

A．红色主要位于细胞核中，绿色主要位于细胞质中

B．绿色主要位于细胞核中，红色主要位于细胞质中

C．只有细胞核被染成红色　　　　　　　　　　　

D．只有细胞质被染成绿色