制定饮食配方时，要考虑不同食物的营养价值。蛋白质的生物价(BV)是指消化、吸收后的蛋白质转化为人体蛋白质的百分比；蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分解为氨基酸的百分比；净蛋白利用率(NPU)是摄入后的蛋白质被人体细胞利用的百分比；三者的数量关系为：NPU＝BV×消化率。下表为6种来源的蛋白质的NPU和BV值。

(1)蛋类蛋白质的消化率为________。

(2)比较表中数据发现，动物蛋白质BV值通常会高于植物蛋白质。出现该情况最可能的原因是一般地说，构成动物蛋白质的氨基酸的________、各种氨基酸的________、________的含量都更接近于人体蛋白质。

(3)在以番薯为主食的国家，通常容易出现蛋白质营养不良，请分析原因： __________________________________________________________________，并且其消化率低于动物蛋白质，故易出现蛋白质营养不良。

(4)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为：

现有某种链状多肽，其化学式是C55H70O19N10，消化后只得到下列四种氨基酸：

①该多肽是由________个氨基酸通过________反应而形成的。

②如该多肽是某种激素，则该激素从合成到分泌整个过程中，参与的细胞器有________________________________________________________________________。

③写出由甘氨酸和丙氨酸形成二肽的结构式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

细胞是生命系统最基本的结构层次，“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。下列有关说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.神经细胞中的水和蛋白质分子属于生命系统的结构层次

B.池塘中的水、阳光等环境因素属于生命系统

C.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平

D.细胞学说的创立过程完全由施莱登和施旺两人完成

某人因外伤导致下丘脑受损，这将影响他的(　　)

①细胞外液渗透压的变化

②体温的变化

③抗利尿激素的释放

④甲状腺激素分泌量的变化

A．①④ 　　 B．②③④　　 C．①②③④ 　　 D．①②④

菌落可以是菌种鉴别的依据之一，下列关于菌落的说法正确的是（　 ）

A．在不同培养基中培养的细菌菌落特征相同

B．在同一个培养基中培养的细菌菌落特征相同

C．组成细菌菌落的细胞，其形态、结构与生理决定菌落的特征

D．在培养基中培养的细菌菌落，其种群数量一定是S型

科学家为了探究影响细胞衰老的因素，进行了如下实验。

一、实验Ⅰ：分别在相同的条件下，体外培养胎儿、中年人和老年人的肺成纤维细胞，结果如下表：

实验Ⅱ：分别将鼠、鸡、人和龟的体细胞在体外培养，结果如下图：

实验Ⅲ：将年轻人体细胞去核后与老年人细胞核融合；将老年人体细胞去核后与年轻人的细胞核融合，分别在体外培养，结果前者不分裂，后者旺盛分裂。

(1)每个实验可以得出的结论是：

实验Ⅰ：________________________________________________________________________；

实验Ⅱ：________________________________________________________________________；

实验Ⅲ：________________________________________________________________________。

二、细胞衰老可能与端粒截短有关，每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA即端粒。人体细胞分裂的次数与特异性染色体端粒的长短有关。随着每一次分裂，端粒的长度都要缩短一些，一旦达到“关键长度”，细胞增殖就结束。然而，人的骨髓细胞和癌细胞，在端粒酶的作用下，会伸长已缩短的染色体末端。因此，这些染色体就能快速地进行细胞分裂而不会达到“关键长度”，细胞就持续增殖。细胞衰老可能是在端粒DNA序列“截短”后，端粒内侧正常基因的DNA序列受到损伤，结果使细胞活动渐趋异常。

(2)请指出端粒酶、端粒长度和细胞分裂次数的关系：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(3)癌症发病的原因是原癌基因在致癌因子的作用下转变为癌基因。请结合端粒的有关知识，指出癌基因使细胞无限增殖的可能途径：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(4)请利用上述材料描述两种延缓细胞衰老的方法：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

下图为体液免疫示意图，下列叙述中正确的是　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．①过程体现了细胞膜的流动性

B．⑤过程主要发生在细胞质基质中

C．浆细胞能特异性识别抗原，并产生抗体

D．切除胸腺的个体无法完成体液免疫过程

用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研成粉末状。取两等份分别装入两支试管中，各加入少量的水，使之混合，可见到试管中发出淡黄色荧光，约过15min，荧光消失。这时，再将ATP溶液加入其中一支试管中，将葡萄糖溶液加入另一支试管中，发现加ATP溶液的试管中发出荧光，而加葡萄溶液的试管中不发荧光(如图所示)。请据图回答问题：

(1)向A、B两支试管中加水后，两试管均发荧光。这能说明水对生物正常的生命活动有何重要意义____________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)以上现象说明：

①萤火虫发光的过程是将化学能转变成____________能的过程。

②这一过程所需的能量由____________直接提供。

③____________不是生命活动的直接能源物质。

在制作泡菜时，乳酸菌产生的乳酸可以抑制异种微生物的生长，但乳酸菌积累到一定程度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。这些现象中包括的生态因素有（　 ）

　 A．竞争和种内斗争　　　　　　　　　 　　B．种内互助、竞争和种内斗争

　 C．竞争和种内互助　　　　　　　　　 　　D．种内互助和种内斗争

下列过程会使细胞中ADP的含量增加的是

(　　)

①肾小管上皮细胞使原尿中的葡萄糖进入血液　②红细胞中的血红蛋白变为氧合血红蛋白　③葡萄糖进入红细胞　④K^＋、Na^＋进入小肠绒毛上皮细胞

A．①③ 　　　　　　　 B．②④

C．②③ 　　　　　　　 D．①④

下图表示三个神经元及其联系，其中“—O—<”表示从树突到胞体再到轴突及末梢，下列有关叙述正确的是（　 ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A.与效应器相连的部位是B和C，图中共有3个完整的突触

B.在b点施加一强刺激，则该点的膜电位变为内正外负，并在f点可测到电位变化

C.对该反射弧来说，大脑皮层对其活动一定不会产生影响

D.在e点施加一强刺激，则a、b、f点都不会测到电位变化