某商场所卖的脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品，某生物研究性学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究性课题。假如你是课题组成员，交给你的任务是鉴定真假奶粉。

相关资料：①全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分；脱脂奶粉含有高蛋白、低脂肪、糖类等成分。②假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉；二是用淀粉冒充。请回答下列问题:

（1）鉴定是否用淀粉冒充,可用的具体操作方法是：_________________________

____________________________________________________________________________。

（2）鉴定是否用全脂奶粉冒充的操作方法是：________________________________

____________________________________________________________________________。

（3）结果分析:_______________________________________________________

___________________________________________________________________________。

（4）通过以上鉴定，我们并不能完全肯定该样品是否为正宗的脱脂奶粉，还必须对其______________含量鉴定。

两种来源不同的DNA分子重组需（ ）

A.用两种限制酶分别切割

B.用同一种限制酶切割

C.两者配对后直接连接

D.只用连接酶连接

在一个DNA分子中，碱基总数为a；A碱基数为b，则下列有关结构数目正确的是 ( 　 )

　 ①脱氧核苷酸数＝脱氧核糖数＝磷酸数＝碱基数＝a

　 ②A＝T＝b　　③G＝C＝(a－2b)／2　　④A＋C＝G十T

A．仅①②正确　 B．仅③④正确　 C．仅①②④正确　 D．①②③④

果蝇的长翅(V)对残翅(v)为显性．但即使是纯合的长翅品系的幼虫，在35℃条件下培养成的成体果蝇仍为残翅。下列叙述正确的是 　　　　　　　

　 A．35℃条件下果蝇的长翅基因就突变成了残翅基因

　 B．果蝇的长翅和残翅是由环境温度来决定的

　 C．纯合的长翅果蝇幼虫在35℃条件下培养成的残翅性状是不能遗传的

　 D．如果有一只残翅果蝇，只要让其与另一只异性的残翅果蝇交配，就能确定其基因型

右图是酵母菌发酵实验示意图， 其中X、Y、Z分别代表

A．石蜡油、CO₂、蓝色 B．石蜡油、O₂、黄色 C．菜油、O₂、蓝色 D．菜油、CO₂、黄色

下列细胞结构中，在普通光学显微镜下分辨不出的是(　　)

A．线粒体　 　　B．细胞核　　C．核糖体　　 　　D．叶绿体

抗维生素D佝偻病是伴X染色体显性遗传的一种遗传病，这种病的遗传特点之一是（　 ）

A.男患者与女患者结婚，女儿正常

B.患者的正常子女不携带该患者传递的致病基因

C.男患者与正常女子结婚，子女均正常

D.女患者与正常男子结婚，其儿子正常女儿患病

美国加州大学戴维斯分校的教授Jason DeJong近来研究发现了一种被称为巴氏芽孢杆菌的细菌，这种细菌能使方解石(碳酸钙)沉积在沙砾周围，从而将它们胶合固定在一起。研究人员还发现如果向松散液态的沙砾中注射培养的细菌、附加营养和氧气，这些松散液态的沙砾就能转化为固态。固态的沙砾有助于稳固地球从而达到预防地震的目的。下列有关巴氏芽孢杆菌的叙述，正确的是　　　　　　　 (　　)

A.巴氏芽孢杆菌的遗传物质是DNA

B.巴氏芽孢杆菌有核膜

C.巴氏芽孢杆菌的异化作用类型为厌氧型

D.巴氏芽孢杆菌无核膜，也无细胞器，但能进行有氧呼吸

下列哪项不属于生命系统　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A.一只青蛙

B.青蛙的表皮细胞

C.表皮细胞中的水和蛋白质分子

D.池塘中的水、阳光等环境因素以及生活在池塘中的各种生物[

变形虫的表面任何部分都能伸出伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌。上述生理过程的完成都依赖于细胞膜的（　 ）

A．选择透过性  　　  B．一定的流动性   　　 C．保护性   　　D．主动运输