从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料粉碎、干燥，其目的主要是(　　)

A．胡萝卜太大，不能放入烧杯中

B．整个胡萝卜不能溶于有机溶剂

C．使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度，脱水

D．减少萃取的时间，从而提高效率

嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白酶，你认为应该选择的材料和试剂是　 (　　)

A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液

B．蛋清溶液、斐林试剂

C．蛋清溶液、双缩脲试

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能会发生改变
B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，直接参与氨基酸的主动运输

在噬菌体侵染细菌实验中，如果细菌体内的DNA和蛋白质分别含有³¹P和³²S，噬菌体中的DNA和蛋白质分别含有³²P和³⁵S，噬菌体在细菌体内复制了三次，那么从细菌体内释放出的子代噬菌体中含有³²P的噬菌体和含有³⁵S的噬菌体分别占子代噬菌体总数的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

A．3/4和0 　　　　　　 B．1/4和0

C．3/4和1 　　　　　　　　 D．1/4和1

下面是对基因型与表现型关系的叙述，其中错误的是（　 ）　　　　　　

　 A．表现型相同，基因型不一定相同

　 B．基因型相同，表现型不一定相同

　 C．在同样的环境中，表现型相同，基因型相同

　 D．在同样的环境中，基因型相同，表现型相同

某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析（从上至下），与正常叶片相比，实验结果是