水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质。水在细胞中有不同的存在形式，这与生命活动是相适应的。请回答下列有关问题：

（1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分____________，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的__________作用，从而减少有机物的消耗。这说明__________水多代谢旺盛。

（2）如果将晒过的种子再用火烘烤，会失去_________________，将导致种子____。

（3）血液凝固时___________水变成_____________水。这说明细胞中两种不同存在形式的水可以相互转化。

在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环，就是要将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。

（1）你认为普通的植物细胞应选用哪两种酶将细胞壁去掉？

（2）如果将去除细胞壁的植物细胞放在等渗溶液中，细胞呈什么形状？理由是什么？

久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题的解释中，正确的是

1. A.
   蔗糖溶液暴露在外，会被氧气而具备还原性
2. B.
   蔗糖是一种还原性糖
3. C.
   蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后，生成葡萄糖和果糖
4. D.
   蔗糖被微生物氧化分解后，生成还原性糖

下列关于生物变异和进化的叙述，不正确的是

1. A.
   种群基因库产生差别是导致生殖隔离的前提
2. B.
   只有经过基因突变、自然选择及隔离才能形成新物种
3. C.
   生物体内的染色体变异属于突变
4. D.
   环境条件稳定时种群的基因频率也会发生变化

人体中含钙最多的是

1. A.
   肌肉
2. B.
   骨组织
3. C.
   上皮组织
4. D.
   神经组织

下列哪个不是胚胎移植的步骤

1. A.
   对供体、受体的选择和处理
2. B.
   配种或进行人工授精
3. C.
   对胚胎进行分割、培养
4. D.
   对胚胎的收集、检查、培养或保存

从患者体内提取样本，用基因检测方法来判断患者是否有基因异常或携带病原微生物，这种技术叫做基因诊断。该技术不能用于诊断

1. A.
   癌症
2. B.
   艾滋病
3. C.
   缺铁性贫血
4. D.
   镰刀型细胞贫血症

有一种物质能顺浓度梯度进出细胞，但却不能顺浓度梯度进出无蛋白质的磷脂双分层膜。这种物质出入细胞膜的方式是

1. A.
   自由扩散
2. B.
   协助扩散
3. C.
   主动运输
4. D.
   胞吞、胞吐

2002年我国首次发现了一种“穿肠蛋白质”（可被肠道直接吸收），为许多药物的利用提供了一条新途径。“穿肠蛋白质”被肠道吸收的方式是
①自由扩散 
②协助扩散 
③主动运输 
④其他方式

1. A.
   ①②③
2. B.
   ③
3. C.
   ④
4. D.
   ②③

一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的面积增大而厚度变小，其决定因素是细胞膜的

1. A.
   结构特点具有流动性
2. B.
   选择透过性
3. C.
   专一性
4. D.
   具有运输物质的功能