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2.图l为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是 ( )
A.毛霉为好氧型真菌,为避免其无氧呼吸,码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬,同时能抑制微生物的生长
C.加卤汤、密封腌制中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质
D.用胶条密封瓶口时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染
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1.在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有关叙述正确的是 ( )
A.果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖
C.用自然菌种发酵酿酒时,需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄
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35.(11分)某动物研究小组进行了两组实验,请根据实验结果,分析回答问题:
(一)豚鼠的毛色中,白色与黑色是一对相对性状。现有两只黑色豚鼠,
杂交后代中出现白色豚鼠。用B、b分别表示其显、隐性基因。
(1)子代中黑色豚鼠的基因型是 。子代中黑色豚鼠为杂合的概率为 。
(2)基因分离定律的实质是 。
(3)若利用以上豚鼠检测子代中黑色豚鼠的基因型,可采取的方法是 。
(二)家兔的毛有长短和黑白之分,已知短毛(A)对长毛(a)是完全显性,黑色(B)对白色(b)是完全显性,两对性状独立遗传。某人用短毛白色和短毛黑色的家兔进行杂交,发现后代出现4种类型,对性状的统计结果如图所示,根据右图回答问题。
(1)亲本的基因组成是 (短毛白色)、
(短毛黑色)。
(2)某兔场选中一只健壮的短毛白色雄兔,不知它是杂种还是纯种,现让该短毛白色雄兔与多只长毛白毛雌兔交配,A bb×aabb。
①若杂交后代 ,则此雄兔是纯种。
②若杂交后代 ,则此雄兔是杂种。
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34.下列图像是一些二倍体生物细胞分裂和细胞中染色体组成的相关模式图,请据图分析:
(1)图甲中,正处于有丝分裂过程中的细胞是图 (填数字);图①与图②两细胞在有丝分裂的过程有不同之处,与此直接相关的细胞器是 。
(2)图甲中细胞①下一个时期的细胞内,a、b、c的数量分别为 。图③分裂产生的子细胞名称是 。
(3)图甲中,对应图乙中BC段的是(用数字表示) ,图丙表示染色单体数、染色体数和DNA数量变化,图中(一)→(二),完成了图乙中的 段的变化。
(4)在观察根尖有丝分裂装片时,不能看到图甲②中染色体向两极移动的动态过程,其原因是 ;用高倍显微镜观察洋葱表皮细胞临时装片时,能清楚地看到细胞核,但看不到染色体,是因为 。
(5)若图甲③细胞的基因型为HhRr,请在右边方框内画出图③上一时期的细胞图像,并注明基因。
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33.(11分)黑藻在我国是一种比较常见的水生植物,因其取材方便,常作为生物学实验的材料。下图甲表示光合用用实验,图乙表示光照强度与黑藻光合速率的关系曲线,图丙表示黑藻细胞与外界环境间、叶绿体和线粒体间的气体交换。请据图回答:
(1)除光合作用外,黑藻还可以作为 实验的材料。对于图甲实验当适当缩短光源与实验装置的距离(假设温度不变),则单位时间内黑藻放出的气泡数量会 。
(2)上述现象对应图乙所示曲线的 段,对应图丙中的 细胞气体交换国科,写出产生该气泡的化学反应式: 。
(3)图乙中影响a点上下移动的主要外界因素是 与b点相比较,c点时黑藻叶肉细胞中三碳化合物的含量 。
(4)图丙中,细胞B叶绿体内ADP的移动方向是 ,细胞C内产生ATP的场所是
。
(5)图乙中,如果a点时CO2释放量为 mμmol/(m2·s),C点时的CO2吸收量为n μmol/(m2·s),则C点时CO2的消耗量为 μmol/(m2·s)。
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32.(11分)如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用,其中abde代表小分子,ABEF代表不同的生物大分子,请据图回答下列问题:
(1)物质a表示 ,其在原核细胞中共有 种。
(2)若E是动物细胞中的储能物质,则E是 ,其在人体中主要分布于 细胞。
(3)物质d是 。物质F是 ,其在动植物细胞中均可含有,并且由于含能量多而且占体积小,被生物体作为长期备用能源物质,从进化的角度这是经过长期的 的结果。
(4)物质b的名称 ,图中的?是指 元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m)形成的两条链组成,则该B分子的相对分子质量大约为 。
(5)下图是某物质的部分结构示意图,请补充完整。
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31.(11分)图甲是受精卵经过一系列复杂变化形成完整植株的过程;图乙表示幼苗根细胞结构示意图,请据图回答:
(1)图甲a过程叫 ,b叫 ,这一过程发生的原因是 。
(2)区分该受精卵细胞与动物细胞最主要的依据是 ,该细胞不能无限长大的原因有
、 。
(3)图乙细胞中能发生碱基互补配对的细胞器是 (填数字)。若该细胞为根尖分生区细胞,则图中不应有的结构是 。
(4)图乙细胞中,与渗透吸水能力直接有关的结构是[ ] ,其结构与正常生活状态相比,有何变化? 。
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30.经人类染色体组型分析发现,有2%~4%的精神病患者的性染色体组成为XYY。诸多案例显示XYY综合症患者有反社会行为和暴力倾向,有人称多出的Y染色体为“犯罪染色体”。下列关于XYY综合症的叙述正确的是
A.患者为男性,可能是由母方减数第一次分裂异常所致
B.患者为女性,可能是由母方减数第二次分裂异常所致
C.患者为男性,可能是由父方减数第二次分裂异常所致
D.患者为女性,可能是由父方减数第二次分裂异常所致
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29.豌豆黄色(Y)对绿色(y)、圆粒(R)对皱粒(r)显性,这两对基因位于两对同源染色体上。现有一绿色圆粒(yyRr)豌豆,开花自花传粉得到F1;F1再次自花传粉,得到F2。可以预测,F2中纯合的绿色圆粒豌豆的比例是
A.2/3 B.1/4 C.1/2 D.3/8
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28.一对表现正常的夫妇生育了一个患白化病和色盲的孩子。据此不能确定的是
A.该孩子的性别 B.这对夫妇生育另一个孩子的基因型
C.这对夫妇相关的基因型 D.这对夫妇再生患病孩子的可能性
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