16 、下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是（   ）

A、人的口腔上皮细胞              B、洋葱根尖分生区细胞

C、叶的下表皮细胞                D、用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞

15．食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的蒜头腌制成糖醋蒜，这是因为

A. 醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙

B. 醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面

C．醋酸和蔗糖发生反应后能进入活细胞

D. 醋酸能杀死细胞，使细胞膜失去控制物质进出的功能

14、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是

A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B. 不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同

C. 组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D. 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

13.玉米叶肉细胞中的遗传物质及其分布是 

A.RNA，细胞质中　          B.DNA，细胞核、叶绿体和线粒体中　

C.RNA，细胞核中　　        D.DNA，细胞质中

12.淀粉酶、纤维素和DNA都有的元素是

A.C、H、O                        B.C、H、O、N  

C.C、H、O、N、P、Mg              D.C、H、O、N、P、S

11.除下列哪项外，其余都含有遗传物质DNA    

A.线粒体              B.细胞核               C.核糖体       D.叶绿体

10.某细菌能产生一种毒性肽，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，将它彻底水解后得到4种氨基酸：甘氨酸（C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）。则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数为：

A、4                 B、3                   C、5           D、2

9 ．两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自

A ．羧基（－ COOH ）             B ．氨基（－ NH 2 ）

C ．连在碳原子上的氢               D ．氨基和羧基

8．胰岛素是一种由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质，以下描述，不正确的是

       A.是通过脱水缩合的方式形成                  B.分子中含有50个肽键

       C.具有复杂的空间结构                                   D.分子中至少含2个氨基和2个羧基

7．下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能

       A.抗体具有免疫作用                                       B.血红蛋白的运输功能

       C.性激素促进生殖细胞生成                                   D.唾液淀粉酶的催化功能