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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是

    A．只有含叶绿体的细胞才能进行光合作用
    B．乳酸菌、酵母菌都含有核糖体和DNA
    C．抑制细胞膜上载体的活性会阻碍根细胞吸收矿质离子
    D．根尖分生区细胞能连续分裂，而成熟的叶肉细胞一般不分裂

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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列有关果酒果醋的制作和腐乳制作的说法，正确的是

    A．腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是根霉
    B．含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳
    C．在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
    D．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用嗅气味的办法来检验

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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是

    A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
    B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
    C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
    D．由于酵母菌的繁殖能力很强，所以不需要对所用的装置进行消毒处理

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    科目： 来源：2011-2012学年广东罗定市高一上学期期中质量检测生物试卷（带解析） 题型：单选题

    细胞膜的化学成分主要是     (       )         

    A．磷脂、胆固醇B．载体蛋白
    C．蛋白质、脂质D．膜蛋白、糖蛋白

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    科目： 来源：2011-2012学年广东罗定市高一上学期期中质量检测生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，下列叙述中正确的是(   )

    A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
    B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
    C．从图2推知该肽链只含有2个游离的羧基
    D．从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基

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    科目： 来源：2011-2012学年广东罗定市高一上学期期中质量检测生物试卷（带解析） 题型：单选题

    玉米果穗中含量丰富的多糖是    (       )

    A．糖原和纤维素B．淀粉和糖原C．淀粉和纤维素D．蔗糖和麦芽糖

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    科目： 来源：2011-2012学年广东罗定市高一上学期期中质量检测生物试卷（带解析） 题型：单选题

    组成蛋白质的基本单位是   (       )

    A．葡萄糖B．氨基酸
    C．核苷酸D．多肽

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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    科学家将控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡的受精卵细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白，而且用这些鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。据此分析，下列叙述错误的是

    A．该过程运用了胚胎移植技术
    B．这些鸡是转基因工程的动物
    C．该种变异属于定向变异
    D．这些鸡的变异来源属于基因重组

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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列各类酶催化的生理过程中会出现碱基互补配对的有
    ①限制性核酸内切酶的催化过程中       
    ②RNA聚合酶催化的过程中
    ③DNA聚合酶催化的过程中                    
    ④逆转录酶催化的过程中

    A．一项B．二项C．三项D．四项

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    科目： 来源：2011-2012学年江苏南京师大附中江宁分校高二下学期期末生物试卷（带解析） 题型：单选题

    关于现代生物技术相关知识的叙述，其中正确的是

    A．动物细胞培养与植物组织培养过程均需使用胰蛋白酶处理
    B．试管苗、试管牛和克隆羊都属于无性生殖且能保持母本性状
    C．用DNA连接酶将一个目的基因和质粒连接形成重组DNA分子
    D．将玉米花粉和水稻花粉进行细胞杂交，获得的植株为二倍体，且可育

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