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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在过度肥胖者的脂肪组织中，含量最多的物质是

    A．水B．蛋白质C．脂肪D．糖类

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    氨基酸通式中R基不同，决定了(　　)

    A．生物种类不同B．肽键数目不同
    C．氨基酸的种类不同D．蛋白质的种类不同

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是  （   ）

    A．1019，27，39B．1019，1，1
    C．1016，26，38D．1016，30，42

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    某氨基酸分子中含有2个氨基（—NH2），其中一个氨其和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是（  ）

    A．连在氨基和羧基之间B．一定连在羧基上
    C．在R基上D．与氨基一端相连

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    斐林试剂与下列糖类水浴加热出现砖红色沉淀的是

    A．果糖B．蔗糖C．淀粉D．纤维素

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是(　　)

    A．种子收获后晒干过程中散失的水
    B．干种子烘烤过程中散失的水分
    C．植物蒸腾作用散失的水分
    D．洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（　）

    A．蛋白质和脂肪 　　　B．脂类和蛋白质
    C．蛋白质和固醇 　　　D．磷脂和蛋白质

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（　）

    A．它们的组成元素不同
    B．它们的相对分子质量不同
    C．它们的分布部位不同
    D．它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是(　　)
    A．C、H、O、N                      B．C、H、O
    C．H、O                            D．N、P

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    科目： 来源：2011-2012学年河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    比较小麦和家兔体内的各种化学元素(　　)

    A．种类和含量都相差很大
    B．种类和含量都相差不大
    C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同
    D．种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大

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