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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    对胡萝卜素的提取顺序，正确的是

    A．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素
    B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素
    C．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素
    D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    下列不属于橘皮精油提取中应注意事项的是

    A．橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
    B．橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱
    C．压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率
    D．为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH为7～8

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是

    A．用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小
    B．用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂
    C．在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂
    D．芳香油充分溶解于有机溶剂后，再把芳香油蒸发出来，剩余有机溶剂，从而使芳香油和有机溶剂分离

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该采取的措施是

    A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
    C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是

    A．分层、吸水B．溶解、吸水C．吸水、分层D．分层、萃取

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为
    ①水中蒸馏会导致原料焦糊           ②柑橘、柠檬芳香油易溶于水
    ③会使芳香油的有效成分水解         ④所需实验装置复杂

    A．①②B．③④C．①③D．①②④

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在实验室中，做PCR通常使用的微量离心管是一种薄壁塑料管，此过程可以使用玻璃离心管吗？为什么

    A．可以，玻璃离心管、塑料微量离心管都可以使用
    B．不可以，玻璃离心管易碎，使用不安全
    C．不可以，玻璃离心管一般较大，不适合作为微量离心管
    D．不可以，玻璃离心管容易吸附DNA

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    在PCR的实验操作中，下列说法正确的是
    ①在微量离心管中添加各种试剂时，只需要一个枪头
    ②离心管的盖子一定要盖严
    ③用手指轻弹离心管壁
    ④离心的目的是使反应液集中在离心管的底部

    A．①②③B．①②④
    C．②③④D．①③④

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    当引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后，DNA聚合酶就能开始延伸DNA子链，则延伸的方向是

    A．从5′端延伸DNA子链
    B．DNA的合成方向总是从5′端向3′端延伸
    C．子链延伸的方向是5′→3′或3′→5′
    D．DNA的合成方向总是从3′端向5′端延伸

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    科目： 来源：2011-2012学年山西省太原五中高二3月月考考试文科生物试卷（带解析） 题型：单选题

    标准的PCR过程一般分为变性、复性、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是

    A．95 ℃、55 ℃、72 ℃B．72 ℃、55 ℃、92 ℃
    C．55℃、92 ℃、72 ℃D．80 ℃、55 ℃、72 ℃

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