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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是(　　)

    A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液
    B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态
    C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同
    D．在相同且适宜的温度条件下进行实验

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离(　　)

    A．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌
    B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌
    C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌
    D．甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括（    ）

    A．容易去汗渍B．容易去油污C．容易除去奶渍D．可以重复使用

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通往氧气，结果是（　　）

    A．酵母菌大量死亡，酒精减产B．酵母菌数量不变，酒精产量不变
    C．酵母菌数量增多，酒精减产D．酵母菌数量增多，不产生酒精

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是（   ）

    A．种内互助、种内斗争、种间竞争B．种内互助、种间竞争、种内斗争
    C．种内斗争、种间竞争、种内互助D．种间竞争、种内斗争、种内互助

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    分离纤维素分解菌的实验过程中操作错误的是(　　)

    A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
    B．富集培养这一步可以省略，但所得的纤维素分解菌较少
    C．经稀释培养后，可用刚果红染色并进行鉴定
    D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是(　　)

    A．培养基和发酵设备均需要严格灭菌B．灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌
    C．通入无菌空气可以达到灭菌的目的D．pH调到7左右灭菌效果最好

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他微生物生长的培养基称做(　　)

    A．鉴别培养基B．加富培养基C．选择培养基D．基础培养基

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    关于接种时应注意的事项全部正确的为(　　)
    ① 接种室要消毒　② 无菌操作　③ 接种时可以谈话　④ 外植体如茎段、茎尖可随机放入培养基　⑤ 接种时要防止交叉污染　⑥ 接种完立刻盖好瓶口

    A．①②③④B．①②③④⑤⑥C．③④⑤⑥D．①②⑤⑥

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    科目： 来源：2011――2012学年云南省会泽县茚旺高级中学高二9月月考生物试卷 题型：单选题

    下列关于果醋制作的叙述中，错误的是(　　)

    A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气
    B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右
    C．醋酸菌能将果酒变成果醋
    D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

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