关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是（   ）

在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（   ）
A先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B先在试管中加入适量的发酵液，然后加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸
C先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾
D先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热

毛霉新陈代谢的类型为异氧需氧型，下列措施与其需氧有关的是（ ）
A．豆腐含水量控制在70%左右        B.控制温度在15~18℃
C．用塑料袋罩住发酵盘时不要太严    D.与上述A、C项措施有关

下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（   ）

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是 (    )

在盛有300ml5%的葡萄糖溶液的锥形瓶中加入10g新鲜的酵母菌进行酒精发酵。将整个装置（如下图甲）置于25℃环境中，采用排水集气法测定产生的CO₂，结果如下图乙中曲线Ⅰ所示。利用同样的实验装置，改变某条件后，结果如图乙中曲线Ⅱ所示。则改变的条件最可能是 （   ）

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是 (     )

以下关于生物技术温度的说法不正确的是   （   ）

果蝇的红眼为伴X显性遗传，其隐性性状为白眼，在下列杂交组合中，通过眼色可直接判断子代果蝇性别的一组是:

某种鼠中，皮毛黄色（A）对灰色（a）为显性，短尾（B）对长尾（b）为显性。基因A或b纯合会导致个体在胚胎期死亡。两对基因位于常染色体上，相互间独立遗传。现有一对表现型均为黄色短尾的雌、雄鼠交配，发现子代部分个体在胚胎期致死。则理论上子代中成活个体的表现型及比例分别为:
A．黄色短尾 ：灰色短尾＝3 ：1    
B．黄色短尾 ：灰色短尾＝2 ：1
C．均为黄色短尾
D．黄色短尾 ：灰色短尾 ：黄色长尾 ：灰色长尾＝6 ：3 ：2 ：l