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    科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二上学期期末考试生物试卷 题型：单选题

    科学家为提高玉米赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬氨酸变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对玉米性状改变最可行的方法是

    A．直接改造蚕白质的空间结构，从而控制生物的性状
    B．直接对相应的基因进行改造，通过控制酶的合成，从而控制生物的性状
    C．直接通过对酶的合成的控制，从而控制生物的性状
    D．直接改造相应的mRNA，从而控制生物的性状

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    科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二上学期期末考试生物试卷 题型：单选题

    （原创）一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件
    ①无毒的环境  ②无菌的环境  ③合成培养基需加血清、血浆  
    ④温度与动物体温相近 ⑤需要O2，不需要CO2   ⑥CO2能调节培养液pH

    A．①②③④⑤⑥B．①②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑥

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是                         （   ）

    A．重氮化→酸化→显色→比色B．重氮化→酸化→比色→显色
    C．酸化→重氮化→显色→比色D．酸化→重氮化→比色→显色

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    在制作泡菜的过程中，不正确的是                             （   ）

    A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水
    B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水
    C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染
    D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括                （   ）

    A．防腐B．与有机酸结合形成酯C．利于后期发酵D．满足饮酒的需要

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（   ）

    A．无机盐、水、维生素B．NaCl、水、蛋白质
    C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、脂肪、NaCl、水、

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是                       （   ）

    A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
    B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
    C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
    D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

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    科目： 来源：2011-2011学年湖南省邵阳县石齐学校高二3月月考生物试卷 题型：单选题

    下列关于醋酸菌的叙述，正确的是                                 （   ）[来源:学科网ZXXK]

    A．醋酸菌为严格有氧呼吸B．醋酸菌有氧无氧都能生存
    C．醋酸菌能形成芽孢D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

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    科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二上学期期末考试生物试卷 题型：单选题

    下列与动物细胞培养有关的表述中，不正确的是

    A．培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清
    B．原代培养的细胞一般传至10代左右便会出现生长停滞
    C．动物细胞培养一般能够传到40～50代，但其遗传物质发生了改变
    D．动物细胞培养可用于检测有毒物质和获得大量自身健康细胞 www.k@s@5@u.com

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    科目： 来源：2010-2011学年河北省衡水中学高二上学期期末考试生物试卷 题型：单选题

    （原创）某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙）进行动物细胞培养。下列说法不正确的是

    A．为了防止细胞培养过程中细菌的污染，可向培养液中加入适量的抗生素
    B．细胞培养应在含5%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是维持培养液的pH
    C．在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时，也可用胃蛋白酶处理
    D．将数量相等的甲、乙细胞分别置于相同适宜培养条件下培养，一段时间后，会观察到甲细胞数量比乙细胞数量多

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