科目： 来源：2009～2010学年江苏省灌云高级中学高二下学期期末考试生物试题 题型：单选题
下列关于造成相关实验失败的原因分析中，正确的是（ ）
| A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量较多，易造成豆腐腐败变质 |
| B．制作果酒时，先除去葡萄的枝梗再进行冲洗，可能造成葡萄霉烂 |
| C．制作果醋时，通氧不足或温度过低，造成发酵失败 |
| D．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足，造成洗涤效果差 |
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单克隆抗体制备时，在培养液中加入某种试剂能筛选出杂交瘤细胞，则可能的原理是该试剂（ ）
| A．能抑制淋巴细胞和杂交瘤细胞的DNA复制 |
| B．能阻止淋巴细胞的原癌基因被激活 |
| C．选择性抑制骨髓瘤细胞的DNA复制 |
| D．能阻止杂交瘤细胞核糖体上所有蛋白质的合成 |
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老年痴呆症患者的脑血管中有一种特殊的ß-淀粉样蛋白体，它的逐渐积累可能导致神经元损伤和免疫功能下降，某些基因的突变会导致ß-淀粉样蛋白体的产生和积累。下列技术不能用于老年痴呆症治疗的是（ ）
| A．胚胎干细胞技术 | B．胚胎移植技术 | C．单克隆抗体技术 | D．基因治疗技术 |
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右图过程所用载体，不能有以下哪项结构或性状（ ）
| A．限制酶识别位点 | B．抗生素抗性基因 |
| C．自我复制并裂解细菌 | D．侵染或转化受体菌 |
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右边图示全过程是（ ）
| A．构建基因组文库 | B．构建 cDNA 文库 |
| C．构建基因表达载体 | D．构建转基因工程菌 |
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“粮桑渔畜”农业生态系统是江浙平原水网地区典型的高效农业系统，下图表示这一农业生态系统的基本模式。据图示判断下列说法错误的是 
| A．沼气池的建立既充分发挥资源的生产潜力，又防止了环境污染 |
| B．通过巧接食物链使原本流向分解者的能量更多地流向了人，提高了能量的传递效率 |
| C．这一生态工程模式主要适用于江浙平原而不适用于我国西北地区，这是因为在建立生态工程时还需要遵循“整体、协调、循环、再生”的原理 |
| D．上述生态农业系统通过改善和优化系统的结构达到改善系统功能的效果 |
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下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较，不正确的是（ ）
| A．都可以使用自然界微生物作为菌种 |
| B．发酵的实质都是微生物的无氧呼吸 |
| C．控制的发酵温度、培养基成分有所不同 |
| D．发酵过程中必须尽可能防止杂菌污染 |
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下列关于DNA和血红蛋白的提取与分离实验的叙述，不正确的是（ ）
| A．提取动物细胞中的DNA和蛋白质都可以采用蒸馏水涨破细胞的方法 |
| B．采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除蛋白质等杂质 |
| C．蛋白质纯化过程中采用透析法可去除溶液中的小分子杂质 |
| D．血红蛋白只能采用凝胶色谱法纯化，DNA则可采用电泳、盐析等方法纯化 |
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英国伦敦大学学院医院的医生利用基因诊断和胚胎筛选技术，使一对拥有乳腺癌家族病史的英国夫妇顺利孕育一名排除乳腺癌隐患的婴儿。下列有关叙述，不正确的是（ ）
| A．这项技术属于“设计试管婴儿”，该技术的使用应受到限制 |
| B．该项技术中涉及体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植等技术 |
C．为保证胚胎移植成功，必须将受精卵在体外培养至原肠胚 时期 |
| D．在进行乳腺癌基因诊断时可运用DNA分子杂交技术 |
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右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是（ ）
| A．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
| B．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 |
| C．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 |
| D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |
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