练习册

  • 练习册
  • 试题
    相关习题
     0  43279  43287  43293  43297  43303  43305  43309  43315  43317  43323  43329  43333  43335  43339  43345  43347  43353  43357  43359  43363  43365  43369  43371  43373  43374  43375  43377  43378  43379  43381  43383  43387  43389  43393  43395  43399  43405  43407  43413  43417  43419  43423  43429  43435  43437  43443  43447  43449  43455  43459  43465  43473  170175 

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（   ）

    A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
    B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
    C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
    D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    下列关于醋酸菌的叙述，正确的是（   ）

    A．醋酸菌为严格有氧呼吸B．醋酸菌有氧无氧都能生存
    C．醋酸菌会在泡菜制作中形成白膜D．醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    一个DNA分子中有碱基A20个，占全部碱基的20%，若该DNA分子在体外的环境中利用PCR技术循环2次，需要碱基（   ）

    A．20个B．30个
    C．90个D．120个

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是（   ）

    A．与亚硝酸盐发生颜色反应
    B．提取泡菜样品中的亚硝酸盐
    C．吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清
    D．用于制备标准显色液

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（   ）

    A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
    B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气
    C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2
    D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（   ）

    A．酵母菌B．醋酸菌
    C．毛霉菌D．乳酸菌

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸生成了36mol CO2，若乙组酵母菌消耗等量的葡萄糖进行无氧呼吸，则乙组放出的CO2为（   ）

    A．36molB．18molC．6molD．12mol

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（   ）
    ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖  ②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖  ③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖  ④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

    A．①③B．②④C．②③D．①④

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    蘑菇、硝化细菌、超级细菌、乳酸菌的代谢类型依次是（   ）
    ①需氧自养型      ②需氧异养型     ③厌氧自养型      ④厌氧异养型 
    ⑤兼性厌氧型      ⑥既可自养又可异养

    A．①②③⑤　B．②①②④　C．②①④②　D．①②④⑥

    查看答案和解析>>

    科目： 来源：2009～2010年度海南省海南中学第二学期期末考试高二理科生物试卷 题型：单选题

    酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（   ）

    A．降低温度B．隔绝空气
    C．加缓冲液D．加新鲜培养基

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案